国家工商总局流通领域商品质量监测显示油炸小食品质量八成合格
来源：法律编辑整理
时间： 2023-06-07 18:45:56
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日前，国家工商总局组织贵州、宁夏、重庆、内蒙古4个省级工商局，对遵义、银川等11个市、区的32家经销单位销售的119组油炸小食品进行了质量监测。
根据国家强制执行标准的有关规定，此次监测对油炸小食品的感官、标签标志、净含量、菌落总数、大肠菌群、致病菌、食品添加剂等指标进行了检验。经监测，在抽取的119组油炸小食品中，有98组内在质量合格，21组不合格，质量监测合格率为82.4％。
本次监测发现油炸小食品存在的主要问题是酸价、过氧化值不合格，食品添加剂含量不合格，菌落总数不合格。另有19组样品标签不符合标准要求。
对本次监测中发现的不合格油炸小食品，国家工商总局组织相关地方工商局依法进行了查处。其中对标签不合格的油炸小食品，监测地工商机关已责令经销单位暂停销售，限期整改；对内在质量不合格的油炸小食品，监测地工商机关已责令经销单位停止销售，并依法予以处罚。在下一步的工作中，全国工商机关将根据本次监测情况，继续加强对油炸小食品的监督检查，教育引导经销企业树立食品质量意识，严把食品质量入市关，确保油炸小食品市场消费安全。
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