农民工工资被拖欠的可以向劳动监察大队投诉要求单位支付工资；或者也可以向仲裁机构申请劳动仲裁；

如果包工头给打了欠条的，没有其他劳动纠纷的，可以直接向法院起诉，法院会按普通民事纠纷处理。

一、工资没有按时发放怎么办

根据《劳动法》第九十一条规定，用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。如果公司没有按时发放工资，属于违法的行为，劳动者可以向公司所在地的劳动监察大队投诉，可由劳动监察大队责令用人单位限期发放工资，逾期不支付的，还要加付赔偿金；劳动监察大队协调无效的，劳动者可以申请劳动仲裁要求单位支付工资；经劳动仲裁裁决用人单位应支付工资的，用人单位对仲裁决定拒不执行的，劳动者可以向人民法院申请强制执行。

二、工地包工头拖欠工资怎么办

工地小包工头拖欠工资劳动者可以采取以下措施：1.劳动者可以和用人单位进行协商。2.向劳动保障部投诉、举报，由劳动监察大队责令限期支付，逾期不支付的，可以请求加付赔偿金，赔偿金标准：应付金额百分之五十以上百分之一百以下。3.向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，请求解除劳动关系并支付工资和经济补偿金。若仍想维持劳动关系的，可以只请求支付工资。根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

三、公司拖欠工资怎么处理

公司拖欠工资的处理方法：

1、向当地劳动监察行政部门进行举报。

2、也可以向当地的仲裁机构申请劳动仲裁。如果劳动者对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

3、如果拖欠工资企业打了欠条的，劳动者以用人单位的工资欠条为证据直接向人民法院起诉，诉讼请求不涉及劳动关系其他争议的，视为拖欠劳动报酬争议，按照普通民事纠纷受理。

4、如果用人单位不执行裁决书、调解书或者法院的判决书的，劳动者可以在两年内向法院申请强制执行。