一、保险公司能以酸中毒而拒赔能否主张利息

若保险公司明确拒绝赔付，则当事人有权在向法院正式提起诉讼之际，请求保险公司支付相关的利息费用。

然而，最终的裁决结果究竟如何，尚需交由法院根据实际情况进行判断与裁定。

根据现行法律法规，只有在保险公司确实负有赔偿责任，或者投保方并未出现严重的保险过失行为，但保险公司仍然予以拒绝赔付、仅支付部分金额或拖延履行赔付义务等特殊情况下，当事人才有资格寻求律师的协助并提出利息方面的诉求。除此之外，如果保险公司拒绝赔付的理由充分且准确无误，即被保险人所面临的风险状况并不符合相关条款中所规定的理赔条件，那么保险公司便无需支付任何利息费用，甚至有可能无法退还已收取的保费。

《保险法》第五十七条

投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；

协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。

二、保险公司能否查到认定书

在处理保险理赔事宜时，保险公司通常会对此类案情进行详细的调查与审查，其中最为关键的环节便是查阅交通事故责任认定书的内容。此类文件乃是由当地公安交通管理部门针对涉事机动车事故现场现场勘查情况、工程技术难点及各项技术性检验和鉴定报告等多方面因素进行综合分析，经过严谨的思维推理，明确辨识出事故发生的基本要素以及事故的原因和相关责任方的身份。

《道路交通安全法》第七十三条

公安机关交通管理部门应当根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。

交通事故认定书应当载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任，并送达当事人。

若在投保理赔过程中，保险公司因各种原因拒绝给予相应的偿付，当事人有权通过诉讼的方式维护自身的合法权益，并且可以请求赔偿利息所产生的额外费用。法官会依据具体的事实和证据作出公正合理的裁决。只有在保险公司负有明确的责任或者投保方没有明显过失而被拒绝支付赔偿金的情况下，当事人才能主张索取利息。倘若保险公司能够提供足够恰当的理由来解释拒赔决定，那么保险公司就无需承担支付利息的义务，甚至无需退还已收的保费。