一、我国政府如何保证食品安全?
1、建立新的食品安全政策支持体系、宏观调控体系和管理体制。我们可借鉴国外的做法,针对我国国情来建立农业管理部门与食品工业管理部门合一,对农业和食品工业实行一体化管理的机构。
2、加快食品安全信用体系建设。建立起我国食品安全信用体系的基本框架和运行机制,
使我国食品安全迈上一个新台阶。在制度规范上,建立起食品安全信用的监管体制、征信制度、评价制度、披露制度、服务制度、奖惩制度等,使食品安全信用体系建设的主要方面有法可依,有章可循。
3、推进体制改革加强监督队伍建设。为了保证卫生监督的公正,加大食品卫生监督的力度,改革卫生监督体制,集中原来分散的卫生监督职能,撤销市、县级卫生防疫站、公共卫生监督所、劳动卫生监察所,组建新的卫生监督所,承担面向社会的综合卫生监督执法任务。
4、规范食品市场、经济秩序进一步深化。将整顿和规范食品市场经济秩序工作和食品药品放心工程实施工作有机地结合起来。各级卫生行政部门严格执法,对违反《食品卫生法》制售假冒伪劣食品,坑害消费者的不法生产经营者坚决查处,有力打击制售假冒伪劣食品活动,维护广大消费者的合法权益,保障广大人民群众的身体健康。
5、加强现有法律法规的惩罚力度,依法加强权力监督,实施对食品安全的有效保护,确保做到有法必依靠,执法必严。
6、加强食品安全知识的普及。解决食品安全问题,责任一半要落在监管者身上,另一半还是要落在公众身上。举报制度是鼓励公众监督,另外要有计划地向包括农民在内的广大公众普及健康食品知识。每一个人包括食品的生产者,都是食品的消费者,食品安全出现问题谁都不可能是赢家。
二、食品安全问题的危害是什么?
食品安全是社会公共安全的重要组成部分,对于公民、国家和社会的发展都具有重要意义,它关系公众的身体健康和生命安全,经济的发展与社会稳定。近年来我国食品安全事故呈现频发态势。食品安全事故的危害如下:
1、危害公众身心健康和生命财产安全。人类的生存与发展离不开安全的食品,不安全食品常常会致使食用人组织器官产生急性、亚急性或慢性损害,学术上称之为食源性疾病。有的会产生一过性身体不适,有的还可导致基因突变,严重时危及生命。
2、破坏社会稳定和谐。因为食品安全事故一般均为群体性事件,牵动社会的方方面面,常常导致社会不稳定。
3、损害党和国家形象。近年来,由于我国生态环境恶化、食品安全体系不健全、生产企业食品安全意识淡薄等原因,国内食品安全事件不断,不但引起国内消费者恐慌,而且引起国外媒体对我国出口食品安全性的特别关注,导致对我国食品产生不信任和排斥心理,败坏了党和国家形象。
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如何保证食品安全澳门在线咨询 2022-08-15吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施。 1)要采购新鲜未变质的食物。 2)要合理储藏,一般来说冷藏温度为4?8°C,一般不能杀灭微生物,只适于短期储藏,而冻藏温度低达一23℃— 12°C,可抑止微生物生 长,保持食物新鲜,适于长期储藏。[
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我国《食品安全法》对食品安全管理如何规定?天津在线咨询 2021-11-04《食品安全法》规定食品安全管理:对食品生产经营实行许可制度;国务院组织制定国家食品安全事故应急预案;制定食品安全标准,应当以保障公众健康为宗旨,科学合理,安全可靠;建立食品安全风险监测体系,监测食源性疾病、食品污染和食品中的有害因素;其他。
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保证食品安全企业或政府责任更大黑龙江在线咨询 2022-11-08保证食品安全问题企业责任更大。食品生产加工厂是第一责任人,毕竟不安全食品是食品厂生产的,食品厂也是食品安全主题责任第一人,厂家需要从原材料的入厂、生产过程的管控、成品的出厂等环节进行管控,确保生产的食品品质。负责食品安全的相关政府部门主要是食品药品监督管理局,他们的主要责任就是监督和管理生产企业。
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如何才能保证食品安全甘肃在线咨询 2022-11-13第一,落实企业和政府责任。根据食品安全法,食品生产经营者负有保证食品安全的社会责任,各级地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任,各有关部门要坚持统一协调与分工负责相结合,认真履行职责,搞好监督指导。 第二,要进一步完善和强化责任制度与问责制度,推动食品安全监管工作顺利进行。食品安全监管部门必须敬业尽责,以对百姓生命高度负责的态度对食品市场加大检查频率,拓宽覆盖范围
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