承租店铺三年未开张商铺的租赁合同能否解除根据情况而定：

1、如果确实有业主的委托书，授权内容具体明确，作为业主的代理人，有权签订租赁合同。在这种情况下，租赁合同是合法有效的，不能单方面解除合同。假如实在不愿租下去，也只能与对方协商解除，并签订书面解约协议；

2、如果没有授权委托书，就没有代理权。

租赁合同中承租人的义务

1、支付租金。承租人应当按照约定的期限支付租金。对支付期限没有约定或者约定不明确，依照民法典的规定仍不能确定，租赁合同不满一年的，应当在租赁期间届满时支付；租赁期间一年以上的，应当在每届满一年时支付，应当在租赁期间届满时支付；应当在租赁期间届满时支付。

2、按照约定的方法使用租赁物。承租人应按照约定的方法使用租赁物；无约定的或约定不明确的，可以由当事人事后达成补充协议来确定；不能达成协议的，按合同的有关条款或交易习惯确定；仍不能确定的，应根据租赁物的性质使用。承租人按照约定的方法或者按租赁物的性质使用致使租赁物受到损耗的，因属于正常损耗，不承担损害赔偿责任。承租人不按照约定的方法或者按租赁物的性质使用致使租赁物受到损耗的，实为承租人违约，出租人可以解除合同并要求赔偿损失。

3、妥善保管租赁物。承租人应以善良管理人的注意妥善保管租赁物，未尽妥善保管义务，造成租赁物毁损灭失的，应当承担损害赔偿责任。

4、不得擅自改善和增设他物。承租人经出租人同意，可以对租赁物进行改善和增设他物。承租人未经出租人同意对租赁物进行改善和增设他物的，出租人可以请求承租人恢复原状或赔偿损失。

5、通知义务。在租赁关系存续期间，出现以下情形之一的，承租人应当及时通知出租人：

（1）租赁物有修理、防止危害的必要；

（2）其他依诚实信用原则应该通知的事由。承租人怠于通知，致出租人不能及时救济而受到损害的，承租人应负赔偿责任。

6、返还租赁物。租赁合同终止时，承租人应将租赁物返还出租人。逾期不返还，即构成违约，须给付违约金或逾期租金，并须负担逾期中的风险。经出租人同意对租赁物进行改善和增设他物的，并且不是附合装饰装修的，承租人可以请求出租人偿还租赁物增值部分的费用。

《中华人民共和国民法典》第一百七十一条行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，未经被代理人追认的，对被代理人不发生效力。

相对人可以催告被代理人自收到通知之日起三十日内予以追认。被代理人未作表示的，视为拒绝追认。行为人实施的行为被追认前，善意相对人有撤销的权利。撤销应当以通知的方式作出。

行为人实施的行为未被追认的，善意相对人有权请求行为人履行债务或者就其受到的损害请求行为人赔偿。但是，赔偿的范围不得超过被代理人追认时相对人所能获得的利益。

相对人知道或者应当知道行为人无权代理的，相对人和行为人按照各自的过错承担责任。