一、餐饮强制解约怎么办

公司与员工协商一致解除劳动合同时，可以拒绝员工辞职；但员工提前三十日以书面形式通知公司（在试用期内提前三日），或者公司存在《劳动合同法》第三十八条情形之一时，员工辞职公司无权拒绝。

二、劳动合同解除的方式

1、法定解除。

法定解除是指在履行合同过程中出现法定解除合同情形，当事人有权解除合同。

2、约定解除。

约定解除是指在合同中约定解除合同的事项，待约定的事由出现时，当事人有权解除合同。我国《民法典》第93条规定：当事人可以约定解除合同的条件，解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。在发生了劳动合同约定的解除合同的条件以后，享有解除权一方的劳动者作出解除合同的意思表示后，劳动合同的权利义务即告终止，无须获得用人单位同意。

3、协商解除。

协商解除是指劳动合同履行过程中，当事人经协商一致同意解除合同。《劳动法》第24条规定：经劳动合同当事人协商一致，劳动合同可以解除。《，民法典》第93条规定：当事人协商一致，可以解除合同。不管是《劳动法》还是《民法典》，都允许劳动合同双方当事人协商解除劳动合同。

三、三方协议与劳动合同有何区别和不同

1、二者签订的法律依据不同：三方就业协议书是国家教育部统一印制的，主要是明确三方的基本情况及要求。而劳动合同是受《劳动法》和《合同法》的限定和保护，有些用人单位如许多外企在确定录用时（注：在到用人单位报到前），就同时要求和毕业生签订一份类似劳动合同的协议；而更多的用人单位则要求先签就业意向书，毕业生报到后再签订劳动合同。

2、签订的主体区别：就业协议是三方合同，它涉及学校、用人单位、学生等三方面，三方相互关联但彼此独立；而劳动合同是双方合同，它由劳动者和用人单位两方的权利、义务构成。

3、三方协议与劳动合同相继关系：毕业生签订就业协议时仍然是学生身份，但是签订劳动合同时应当是劳动者身份。劳动合同一经签订，就业协议的效力应当丧失。若劳动合同与三方协议附件内容矛盾，则以劳动合同为准。

《中华人民共和国劳动合同法》（2012修正）：第四章　劳动合同的解除和终止　　第四十六条　【经济补偿】有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：\n（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；\n（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；\n（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；\n（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的；\n（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；\n（六）依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的；\n（七）法律、行政法规规定的其他情形。