一、如何起诉欠款人和担保人

债权人起诉欠款人和担保人的需要收集与借贷相关的证据，然后写起诉书，向有管辖权的法院起诉。

《中华人民共和国民事诉讼法》

第三条适用范围

人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。

第一百二十二条起诉条件

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

二、追讨欠款的证据有哪些

1、提供能够证明债权、债务关系存在的借据、欠条或借贷合同等书面证据。没有书证的，应提供形成债权债务关系的时间、地点、金额，并提供无利害关系的证人证言或证据线索。

2、有担保人的，应提供担保人的姓名、性别、年龄、工作单位和住址；担保人是法人的，应提供法人单位名称、法定代表人及其住址。有担保协议的应提供书面担保协议或担保条款。

3、有抵押物的，应提供抵押物的名称、数量、价款数额、存放地点和保管人的姓名等证明材料。

4、提供债务人逾期不履行、不完全履行义务的证明材料和在诉讼时效期间主张权利的证明材料。

5、关于共同被告的相应证据，如列夫其另一方为共同被告，应提交婚姻关系证明；股东出资不到位、抽逃出资、股东滥用法人独立地位和股东有限责任的的相应证据。

三、欠钱不还怎么起诉

（一）诉讼费的缴纳

诉讼费先由原告在起诉时预交，待案件审结后根据案件情况再确定诉讼费的承担问题。如果是被告败诉，就由被告承担全部诉讼费；如果是双方各有胜负，诉讼费由双方分担或是由法院确定如何分担。

（二）一般情况，起诉时应提交以下材料

（1）起诉状正本一份，并按被告的人数提交副本；

（2）当事人主体资格的证明（包括原告、被告和第三人等）；

（3）本院具有管辖权的证据；

（4）其他证据。

（三）民间借贷纠纷需要提交的证据

（1）借款协议或借据；

（2）借贷关系有担保人的，有关担保的证据；

（3）借贷双方交付、收到钱款的凭证；

（4）债务人借款用途的证明；

（5）债务人应当支付利息的证明；

（6）无利息约定，债权人要求债务人偿付逾期利息，或者不定期无息借款经催告不还，债权人要求偿付催告后利息的，应有到期不还或经催告不还的证据；

（7）债务人下落不明的，应有证明债权凭证真实性及清偿债务的相关证据；

（8）付款付息凭证。

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第二编　审判程序 第十二章　第一审普通程序 第一节　起诉和受理 第一百二十六条　人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。