集体合同变更和解除的条件是双方当事人协商一致，订立的依据是国家宏观调控计划或者是国家的法律法规有变化，企业破产等。集体合同变更和解除应当遵守双方协议变更或解除集体合同的程序和单方变更或解除集体合同的程序。

一、集体合同变更和解除的条件

集体合同变更和解除的条件：

1.当事人双方经过协商同意，并且不因此损害国家和社会利益；

2.订立集体合同所依据的国家宏观调控计划修改或取消；

3.国家法律、法规和政策发生变化；

4.企业破产、停产、转产，使集体合同无法履行等

二、集体合同变更和解除应当遵守哪些程序？

集体合同变更和解除应当遵守以下程序：

1.双方协议变更或解除集体合同的程序。

双方协议变更或解除集体合同的程序，与集体合同的签订程序有某些相似的地方。即：

（1）一方提议，向对方说明需要变更或解除的理由；

（2）双方协商，达成书面协议；

（3）协议提交职工（代表）大会通过；

（4）报登记机关备案。变更或解除集体合同的建议或答复，应在集体合同规定或有关法律规定的期限内作出。

2.单方变更或解除集体合同的程序。

在特殊情况下，如工会解散、企业破产、不可抗力的现象发生等，允许无过错的一方单方面变更或解除集体合同。但应区别不同情况，分别履行下列手续：

（1）工会解散，应提供会员大会的决议书副本；

（2）企业破产，应提供人民法院宣告企业破产的裁定书副本；

（3）因不可抗力的现象需要变更或解除集体合同，应提供有关部门的证明；

（4）因一方过错使原合同履行已毫无意义时，无过错一方要求解除合同，应及时通知对方。

三、我国劳动合同法规定的集体合同

所谓集体合同，又称团体协约、集体协议等，是指用人单位与本单位职工，根据法律法规的规定，就劳动报酬、工作条件、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、职业培训、保险福利等事项，在平等协商的基础上，通过集体协商，签订的一种书面协议。

在我们国家，集体合同还正在发展之中，有很多不完善的地方，这其实也是劳动者权益得不到很好保护的一个重要原因，也就是说，我们国家过分注重了个人劳动合同，而忽视了集体合同。