劳动和劳务关系的认定方法是：

1、尽量提供能证明为用人单位提供过劳动的相关材料；

2、请同事提供证人证言，而且要出庭作证，证明你与用人单位存在事实的劳动关系；

3、让自己任职期间接触过的客户予以证明，证明自己曾经以用人单位的名义向其提供过服务。

劳动关系与劳务关系有哪些区别

1、主体不同。劳动关系的主体是确定的，即一方是用人单位，另一方必然是劳动者。而劳务关系的主体是不确定的，可能是两个平等主体，也可能是两个以上的平等主体；可能是法人之间的关系，也可能是自然人之间的关系，还可能是法人与自然人之间的关系；

2、关系不同。劳动关系两个主体之间不仅存在财产关系即经济关系，还存在着人身关系，即行政隶属关系。也就是说，劳动者除提供劳动之外，还要接受用人单位的管理，服从其安排，遵守其规章制度等。劳动关系双方当事人，虽然法律地位是平等的，但实际生活中的地位是不平等的。这就是用人单位是强者，劳动者是弱者。而与劳动关系相近的劳务关系两个主体之间只存在财产关系，或者说是经济关系。即劳动者提供劳务服务，用人单位支付劳务报酬。彼此之间不存在行政隶属关系，而是一种相对于劳动关系当事人，主体地位更加平等的关系；

3、劳动主体的待遇不同。劳动关系中的劳动者除获得工资报酬外，还有保险、福利待遇等；而劳务关系中的自然人，一般只获得劳动报酬；

4、适用的法律不同。劳动关系适用《中华人民共和国劳动法》，而劳务关系则适用《中华人民共和国民法典》；

5、合同的法定形式不同。劳动关系用劳动合同来确立，其法定形式是书面的。而劳务关系须用劳务合同来确立，其法定形式除书面的以外，还可以是口头和其他形式。

劳动和劳务关系的区别

劳动和劳务关系的区别如下：

1、产生的依据不同。劳动关系是基于用人单位与劳动者之间生产要素的结合而产生的关系；

2、适用的法律不同。劳动关系和劳务关系由不同规范调整；

3、主体资格不同。劳动关系的主体只能是用人单位和劳动者；

4、主体性质及其关系不同。劳务关系双方主体只存在财产关系；

5、内部规章制度的约束力不同。劳动合同是一种特殊的雇佣契约。

一、劳动合同的签订流程如下：

1、起草劳动合同书；

2、对劳动合同必备条件双方应协商一致，然后填写；

3、双方签字、盖章；

4、用人单位和劳动都各拿一份。

二、劳务关系认定书进行认定的标准：

1、用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；

2、用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；

3、劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

《中华人民共和国民法典》第四百九十条书面合同与合同成立法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。