食品经营许可需要提交多项材料，包括申请书、证明文件、设备布局、操作流程等，以保证食品安全。申请人委托他人办理需提交授权委托书和代理人身份证明。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动的凭证，需按规定申请并承担食品卫生责任。取消食品流通许可证后，新申请的食品经营许可证在当地食药局办理。

食品经营许可需要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交多项材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度，以及自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请时，代理人需要提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。食品卫生许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。根据《食品经营许可管理办法》规定，取消食品流通许可证，新申请的食品经营许可证在当地食药局办理。

食品经营许可要求提交多项材料，包括申请书、证明文件、设备布局、操作流程等，以确保食品安全。委托代理人办理时需提供委托书和身份证明。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动的凭证，需向卫生行政部门申报并获批准。根据《食品经营许可管理办法》，取消流通许可证后需在当地食药局办理新的食品经营许可证。

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百一十条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查：

（一）进入生产经营场所实施现场检查；

（二）对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验；

（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；

（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品；

（五）查封违法从事生产经营活动的场所。

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第八章 监督管理 第一百二十一条 县级以上人民政府食品安全监督管理等部门发现涉嫌食品安全犯罪的，应当按照有关规定及时将案件移送公安机关。对移送的案件，公安机关应当及时审查；认为有犯罪事实需要追究刑事责任的，应当立案侦查。

公安机关在食品安全犯罪案件侦查过程中认为没有犯罪事实，或者犯罪事实显著轻微，不需要追究刑事责任，但依法应当追究行政责任的，应当及时将案件移送食品安全监督管理等部门和监察机关，有关部门应当依法处理。

公安机关商请食品安全监督管理、生态环境等部门提供检验结论、认定意见以及对涉案物品进行无害化处理等协助的，有关部门应当及时提供，予以协助。

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。

县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。