不合法。用人单位不给劳动者安排合理的休息时间属于违法行为。

一、签了劳动合同没交五险一金算应届吗

已经就业，虽然未缴纳五险一金，但已经不属于应届毕业生。劳动者与用人单位签订书面劳动合同是法律强制性规定必须签的；双方签订劳动合同后，可以把约定的待遇等写入，避免以后发生争议。并且劳动合同可以证明双方存在劳动关系，劳动者发生工伤等时，可以作为证据。用人单位不给劳动者一份劳动合同，属于违法行为，劳动者可以去劳动监察投诉，要求给劳动者一份。《劳动合同法》第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。第十六条 劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。

二、试用三天不合格不发工资是合法吗

试用三天不合格不发工资是不合法的。试用期包括在整个劳动合同期限里，劳动者在试用期内被用人单位辞退，单位也应当按照约定，再结合劳动者实际工作的时间，支付起相应的工资报酬。若单位不给劳动者试用期工资，属于违法行为，劳动者可以向单位所在地的劳动保障行政部门进行投诉、维权。

申请劳动仲裁的流程具体如下：

1、提交申请书，当事人申请仲裁，应当提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本；

2、仲裁受理，仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定；

3、开庭审理，仲裁庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人；

4、仲裁调解，仲裁庭处理劳动争议应当先行调解，在查明事实的基础上促使当事人双方自愿达成协议；

5、仲裁裁决，仲裁庭裁决劳动争议案件进行裁决。

三、用人单位没与劳动者订立书面劳动合同这算合法吗

不合法。用人单位不与劳动者签订书面劳动合同属于违法行为，用人单位有义务通过签订劳动合同确保劳动者合法权益。用人单位应当自开工起一个月内与劳动者签订劳动合同，逾期不签的，劳动者有权向用人单位要求每月支付双倍工资。用人单位以没合同为由不支付工资的，劳动者可以申请仲裁或者诉至法院，追究其法律责任。