面粉选购常识-法师兄

面粉选购常识

来源：法律编辑整理时间： 2023-06-07 17:20:36 187 人看过

1.面粉的种类

●按性能和用途分为：专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙粉、富铁面粉、7+1营养强化面粉等)。

●按精度分为：特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等。

●按精力强弱分为：高精面粉、中精面粉和低精面粉。

2、选购面粉看、闻、选

●看：一看品牌是否为名牌产品或知名大企业生产的，尽量选用标明不加增白剂的面粉;二看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，若有则为假冒产品;三看面粉颜色，面粉的自然颜色为乳白或略带微黄色，若颜色惨白或灰白，则为过量使用增白剂所致。

●闻：正常的面粉具有麦香味。若一解开面粉口袋就有一股漂白粉的味道，则为增白剂添加过量;若有一股异味或酶味，表明面粉超过保质期或遭到外部环境污染，已酸败或变质。

●选：要根据不同的用途选择相应品种的面粉。做馒头、面条、饺子等，要用中高精力、有一定的延展性、色泽好的面粉;制作点心、饼干及烫面制品可选用精力较低的面粉。

面粉的质量提示：

当前我国面粉质量不容乐观，面粉增白剂招标甚至滥用增白剂的现象较为严重。目前面粉中普遍使用的增白剂——过氧化苯甲酰是一种强氧化剂，不仅破坏面粉中发营养成分，而且长期过量食用会对肝脏造成损害，因此许多国家已禁止使用添加过氧化苯甲酰的面粉;目前发现的在个别面粉产品中使用的另一种增白剂——甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块)是国家禁止使用的有害物质，对人体造成巨大的伤害。

不过大家不要过分担心，从实施放心工程以来，情况正在改善，而且国家质检总局对包括面粉在内的28大类产品建立了市场准入制度(QS)，不合格的产品是不允许在市场上销售的。

特别提醒：不要买颜色过白的面食，当然最好在大型超市里购买比较安全放心。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多产品相关文章

产品
挂面小常识

1、应首选品牌知名度较高的产品，因为品牌知名度较高的产品的生产企业，都具有一定的生产规模，企业注重产品质量。多次国家监督抽查结果也表明，这些企业的产品质量是有一定保障。2、从感官上进行粗略判断。（1）外表：好挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条。（2）闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，应有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味。（3）试筋力：质量好的挂面，用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，其弯度达到5cm以上。3、注意生产日期，购买保质期内的产品。4、注意包装是否结实，整齐美观，名牌厂家多数采用自动包装机包装。5、应注意产品包装上是否标明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容，最好不要购买即无厂名、厂址又无产品名称、生产日期的白袋包装的产品。6、在烹调时也可观察到挂面的质量优劣。优质的挂面煮熟后不糊，不浑汤，口感不粘，不牙碜，柔软爽口。

2023-06-07

374人看过
处分权
购房常识,买房常识大全

在购房之前，您是否已经了解，掌握足够的购房知识了呢。建议您浏览本站购房常识，为您的购房计划添砖加瓦。使用权房：使用权房是指由国家以及国有企业、事业单位投资兴建的住宅,政府以规定的租金标准出租给居民的公有住房。公房公房也称公有住房,国有住宅。它是指由国家以及国有企业、事业单位投资兴建、销售的住宅,在住宅未出售之前,住宅的产权(拥有权、占有权、处分权、收益权)归国家所有。目前居民租用的公有住房,按房改政策分为两大类:一类是可售公有住房,一类是不可售公有住房。廉租房廉租房是在新出台的国家房改政策中首次提出的一种概念。我国的廉租房只租不售,出租给城镇居民中最低收入者。廉租房的来源主要是腾退的旧公房等。私房私房也称私有住宅,私产住宅。它是由个人或家庭购买、建造的住宅。在农村,农民的住宅基本上是自建私有住宅。公有住房通过住宅消费市场出售给个人和家庭,也就转为私有住宅。共同共有房产共同共有房产:指两个或

2023-06-10

429人看过
基金投资
选购基金的五个小常识和注意点

1、什么基金好关于什么基金好，其实也不能一概而论。不过对于当前来看，似乎去年和今年的股市是比较赚钱的，因而股票基金可能是个较不错的选择参考。如今年一季度的股票基金的涨幅平均达到了32.54%，高于大盘指数，因此更赚钱。一般情况下，基金有股票基金、混合偏股基金、指数基金、债券基金等。前三种基金的收益在牛市中是比较高的，而债券型基金的收益则相对要差很多，较适合在熊市当中投资，用以避险。2、基金的配置基金并非所有的都赚钱，牛市中亏本的基金也不在少数。因此选择基金的时候，还要注意分散投资的风险。比如在配置股票基金的同时，也搭配一些混合基金或是指数基金。投资者经常被告诫的不要把所有的鸡蛋都装在一个篮子里就是这个道理，投资基金也需要注意分散投资风险。3、基金不太适合做短线交易对于股民，很多是爱做短线投资交易，涨了一点即卖，图落袋为安。不过对于配置基金来说，并不适宜做短时间的进出买卖。因为基金购买要收取

2023-06-06

335人看过
法律综合知识
成都买房法律常识之选房法律常识

开发商对楼盘的广告投入，广告投放时间，宣传内容，一般都是都是通过房产代理公司精心研究策划的。开发商及代理公司，对楼盘在建进度，楼盘周边的规划及附属设施，都了然于心。而购房者对此却比较生疏，信息得来全凭楼盘广告宣传，及可以目睹的周边现状。稍不注意就会陷入开发商布下的宣传陷阱里。因此，选房时，最好把相关的宣传画册，广告单注意保存。开发商违反销售广告的承诺是否要承担违约责任？【案例】某开发商在售楼广告中说明，其开发的小区旁，政府部门规划有双地铁，市政公园及大型购物超市，购房者出行交通，日常休闲，居家购物非常方便（但该说明并未写入《商品房买卖合同》）。后来政府部门的规划发生了变化，地铁经过变更离小区较远，市政公园不建了。购房者以房屋交付后小区旁实际不存在双地铁及市政公园为由，要求开发商承担违约责任。那么，该购房者的要求是否能得到支持？【律师】根据《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律

2022-10-20

113人看过

消费者
奶粉如何安全选购与食用？

在选购奶粉时，要注意：1.看看奶粉颜色。正常奶粉白略淡带黄，全部呈一色为好；如果颜色很深或成焦黄色、灰白色为次。2闻味正常奶粉有清淡的乳香气。如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，证明奶粉由于原料不好、包装不严或保管不善等原因而变质。有了严重异味的奶粉则不宜食用。3.手捏用手捏塑料袋内的奶粉，可辨别奶粉的好坏。正常奶粉应该松散柔软，发出轻微的吱吱声。如用手捏后，有发粘、发硬的感觉，证明奶粉受潮吸湿易产生硬块。结块不严重时，一捏就碎，这种奶粉质量变化不大，可食用；结块较大，不易捏碎的证明奶粉质量不好，不宜食用。4.摇动对铁桶包装和玻璃瓶装的奶粉，可轻轻摇动，如发出沙沙声，声音清晰，证明奶粉质量好；反之，上面由于包装不好或贮藏不当而造成吸湿结块，奶粉的质量下降。玻璃瓶装的奶粉，将瓶慢慢倒转，轻轻摇，如瓶底不粘奶粉，则质量正常。如瓶底有粘底结块现象，则质量不好。5.冲调买来的奶粉可以进行冲调检验。

2023-06-06

392人看过
保证
冷库常识及选择方法

随着我国经济的快速发展，制冷设备已进入超市、商业、农业和工业等各种领域，紧密联系着我们的生活。由于制冷的迅速发展，用户面对市场上众多的厂家和繁多的品种，往往不知如何选择，尤其是需求量大、投资较多时，就更增加了选择的难度。这里我们介绍一些冷库的常识和选购方法，也许对您选购冷库有所帮助。冷库的用途与分类冷库是用人工制冷的方法让固定的空间内气温到规定的温度，以便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库可根据各种特性分成不同的类型。第一种，按冷库容量规模进行分类。目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在1万吨以上；中型冷库的冷藏容量在1000～1万吨；小型

2023-06-05

60人看过
借款
实用购房常识

1、购房小常识：什么是商品房商品房是指具有经营资格的房地产开发公司(包括外商投资企业)开发、经营、销售的房产。2、购房小常识：什么是集资房集资房是改变住房建设由国家和单位承包的制度，实行政府、单位、个人三方面共同承担，通过筹集资金，进行住房建设的一种房屋。职工个人可按房价全额或部分出资，政府及相关部门用地、信贷、建材供应、税费等方面给予部分减免。集资所建住房的权属，按出资比例确定。个人按房价全额出资的，拥有全部产权，个人部分出资的，拥有部分产权。3、购房小常识：什么是安居房安居房指实施国家“安居(或康居)工程”而建设的住房(属于经济适用房的一类)。是国家安排贷款及地方自筹资金建设的面向广大中低收入家庭，特别是对人均住房面积在4平方米以下特困户提供的、销售价格低于成本、由政府补贴的非盈利性住房。4、购房小常识：什么是毛坯房是指交房时，地面、墙面水泥裸露，厨卫不含洁具、灶具，只预留管道接口的房

2023-06-10

383人看过
法律综合知识
发票领购常识

1、什么是发票领购的批量供应？对经营数额较大、发票用量多、财务制度健全且诚信纳税的企业，可采取批量领购方式发售发票。2、什么是发票领购的交旧购新？交旧购新是用票单位交回旧的发票存根联，经主管税务机关审核后留存，再允许用票单位领购新发票的发售方式。3、什么是发票领购的验旧购新？验旧购新是指用票单位在领购发票时，应当提供前次领购发票存根联，由税务机关审验旧发票存根后，存根由用票单位自行保管，审验没有问题再允许领购新发票的发售方式。

2023-06-07

64人看过

处分权
购房常识知多少

使用权房使用权房是指由国家以及国有企业、事业单位投资兴建的住宅，政府以规定的租金标准出租给居民的公有住房。公房公房也称公有住房，国有住宅。它是指由国家以及国有企业、事业单位投资兴建、销售的住宅，在住宅未出售之前，住宅的产权（拥有权、占有权、处分权、收益权）归国家所有。目前居民租用的公有住房，按房改政策分为两大类：一类是可售公有住房，一类是不可售公有住房。廉租房廉租房是在新出台的国家房改政策中首次提出的一种概念。我国的廉租房只租不售，出租给城镇居民中最低收入者。廉租房的来源主要是腾退的旧公房等。私房私房也称私有住宅，私产住宅。它是由个人或家庭购买、建造的住宅。在农村，农民的住宅基本上是自建私有住宅。公有住房通过住宅消费市场出售给个人和家庭，也就转为私有住宅。共同共有房产共同共有房产：指两个或两个以上的人，对全部共有房产不分份额地享有平等的所有权。开间住宅设计中，住宅的宽度是指一间房屋内一面墙

2023-06-13

474人看过
消费者
车辆购置税常识

1、哪些单位和个人应纳车辆购置税?答：在我国境内购买、进口、自产、受赠、获奖或者以其他方式取得并自用应税车辆的单位和个人，为车辆购置税的纳税人。2、取得并自用的哪些车辆应纳车辆购置税?答：车辆购置税的征税范围是：汽车、摩托车、电车、挂车、农用运输车。3、什么时候申报缴纳车辆购置税?答：(1)购买自用应税车辆的，应当自购买之日起60日内申报纳税;(2)进口自用应税车辆的，应当自进口之日起60日内申报纳税;(3)自产、受赠、获奖或者以其他方式取得并自用应税车辆的，应当自取得之日起60日内申报纳税。(4)免税、减税车辆因转让、改变用途等原因不再属于免税、减税范围的，应当在办理车辆过户手续前或者办理变更车辆登记注册手续前缴纳车辆购置税。4、应在哪里申报缴纳车辆购置税?答：购置应税车辆，应当向车辆登记注册地的主管国税机关申报纳税;购置不需要办理车辆登记注册手续的应税车辆，应当向纳税人所在地的主管国税

2023-06-07

250人看过
虚假广告
去美国购房常识

1、买房就能移民?每一个国家的移民政策都不一样，不过买房送移民是常见的一种虚假广告，主流可以分成购房移民和投资移民。例如韩国需投资房地产50万美元，西班牙，希腊，塞浦路斯等等国家都能够购房移民。美国、加拿大、澳大利亚不存在购房移民。2、中介存隐性收费。中介机构存在的最大问题就是隐性费用，前两年曾有中介把30万欧元改成50万元卖给中国的买家。不过美国和英国等发达国家不会出现这样的问题。3、“学区房”还需分清公、私立。在很多买家心目中，学区房是影响价格的非常重要的因素，另外孩子可以享受到优质的教育。美国只有公立中小学跟“学区”有关系，不过私立的学校花钱就能够上。所以公立的小学才是真正的学区。如果住在这个区域的人是高收入的家庭，交税就多，学区评分就会较高，公共设施也会较好。上面介绍的就是在海外购房常出现的陷阱。大家一定要了解中介的各种隐形的费用，然后分清楚公立和私立的学区房，另外不要相信买房送移

2023-05-09

91人看过
房产证
全面的房产证常识

问：我们所购买的商品房已经入住两个月了，但原开发商迟迟给我们办不来房产证，有住户说不用急，既然我们已经住上了房子，有没有房产证无所谓，我们有几户想咨询一下：房产证究竟有啥用?答：你所问的问题关系到我们每一个住房消费者的切身利益，我想从房产证的分类、房产证的作用及房产证的法律效力三个方面向你解释一下房产证的相关知识，以利于今后大家能够更好的保护自己的合法权益。1、房产证的分类：房产证书包括《房屋所有权证》、《房屋共有权证》、《房屋他项权证》或者《房地产权证》、《房地产共有权证》、《房地产他项权证》。(1)《房屋所有权证》是房屋产权登记机关颁发给权利人的法定凭证，权利人依据法定凭证行使房屋的所有权。(2)《房屋共有权证》是房屋产权登记机关颁发给两个或者两个以上的权利人的法定凭证。共有的房屋，由权利人推举持证人收执《房屋所有权证》。其余共有人各执房屋共有证书一份。房屋共有权证书与房屋所有权证书具

2023-06-10

386人看过

消费者
11条购房小常识

1、购房小常识：什么是公用面积公用面积是指住宅内保障正常生活所设置的公共走廊、楼梯、楼层间厅、水箱间、电梯间等所占面积的总和。消费者在购买商品房时，售楼单位将把公用面积分摊给用户，计入用户的建筑面积。2、购房小常识：什么是使用面积使用面积是指住宅各层平面中为生活起居所使用的净面积之和，即住宅中分户门内全部可供使用的净面积，包括日常生活起居使用的卧室、起居室、客厅、厨房、厕所、室内通道、壁橱、阳台等面积。3、购房小常识：什么是建筑面积建筑面积也称建筑展开面积，是指住宅建筑外墙外围线测定的各层平面面积之和。包括两项：套内建筑面积和公摊建筑面积。4、购房小常识：什么是砖混住宅砖混结构住宅中的砖，指的是一种统一尺寸的建筑材料。也有其他尺寸的异型黏土砖，如空心砖等。混指的是包括楼板、过梁、楼梯、阳台、挑檐，这些配件与砖作的承重墙相结合，可以称为砖混结构式住宅。由于抗震的要求，砖混住宅一般在五六层以下

2023-04-13

242人看过
消费者
购买洁具小常识

第一，坐厕类。选购坐厕要注意冲水方式和耗水量。坐厕的冲水方式常见的有直冲式和虹吸式两种。一般来说，直冲式的坐厕冲水的噪音大些而且易反味。虹吸式坐厕属于静音坐厕，水封较高，不易反味。第二，浴缸类。浴缸按其制作材料分有普通钢板浴缸、亚克力浴缸、铸铁浴缸、3.5mm厚钢板浴缸几类。一般来说，普通钢板浴缸清洗容易，造型较单一；亚克力浴缸造型较丰富，但寿命短些、老化后不易清洗；铸铁浴缸使用寿命长，档次高，价格较高，搬运、安装较麻烦。现在国际上比较流行的是德国产3.5mm厚钢板浴缸，因为此类浴缸表面釉面处理好不挂脏、钢板厚寿命长、安装较容易，兼具了钢板浴缸和铸铁浴缸的优点。第三，面盆类。面盆除造型外，消费者最应注重釉面的好坏，因为好的釉面，不挂脏，表面易清洁，长期使用仍光亮如新。选择时，可对着光线，从陶瓷的侧面多角度观察，好的釉面应没有色斑、针孔、砂眼和气泡，表面非常光滑。第四，龙头类。选购龙头时要注

2023-06-05

145人看过