依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条第一款第(七)项的规定:“违反本法规定,有下列情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
一、食品安全事故有几级
食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级,即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。事故等级的评估核定,由卫生行政部门会同有关部门依照有关规定进行。
二、食品投诉流程怎么走
1、妥善解决食品投诉
接到投诉后首先要对投诉的内容进行详细了解,记录问题产品的规格型号,投诉人购买地点、数量等信息,其次对投诉的内容进行核实之后再进行答复,再次沟通时了解投诉人的要求(换货、赔偿等),最好进行协商解决,避免出现举报(消费者协会、食药局等)甚至起诉的情况。总之,将事态控制在小范围内,防止影响扩大化。
2、问题产品的处理流程
当接到投诉后确认产品存在问题,应当第一时间通知经销商或客户停止产品销售,将产品下架处理。企业针问题产品进行原因分析,采取整改措施,同时将问题产品召回。
3、找到原因,建立溯源机制
首先分析问题的人员要对产品工艺和生产过程要熟悉,熟知整个工艺的关键控制点和重要生产环节,对问题产品进行溯源,加以分析找到原因;其次针对产生问题的原因制定措施并进行验证,如有必要整改措施可进行适当调整,再次进行效果验证;最后形成文件,对相关人员进行培训并执行。
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