一、食品质量事故分级标准
根据《国家食品安全事故应急预案》:
1、事故分级
食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级,即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。事故等级的评估核定,由卫生行政部门会同有关部门依照有关规定进行。
2、分级响应
根据食品安全事故分级情况,食品安全事故应急响应分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级响应。核定为特别重大食品安全事故,报经国务院批准并宣布启动Ⅰ级响应后,指挥部立即成立运行,组织开展应急处置。
二、什么是食品安全事故
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。随着在乳制品中出现三聚氰胺造成社会关注的食品安全事件以来,加强对食品安全的监控已成为政府和社会关注的重大问题。
对于食品特别是乳制品中的致病微生物的检测技术的应用具有现实的重要意义。国内外已将实时荧光定量PCR检测技术强制应用于相关行业并相继制定了国际、国家、及行业标准作为法律依据。
三、食品安全事故解决对策
1、在立法方面,首先是完善产品责任法,明确产品的概念及范围,扩大产品的范围,使得法律能跟上时代发展的步伐。
2、加强人大、司法机关及社会对产品安全事件的监督。
3、大力发展民间公益自治组织。
-
食品安全事故等级划分的标准
395人看过
-
绿色食品产品质量标准
372人看过
-
食品企业产品质量标准
201人看过
-
对于食品安全事故等级划分标准
419人看过
-
什么是食品质量标准
175人看过
-
食品有什么质量标准
195人看过
食品质量是指食品在生产、加工、运输、储存、销售和消费等环节中,符合国家法律法规和标准规定,不含有有害物质,具有良好的营养价值和食品安全保障的特性。食品质量是保障人民群众身体健康和生命安全的重要保障。 食品质量是保障人民群众身体健康和生命安全... 更多>
-
食品质量事故赔偿标准北京在线咨询 2021-11-14食品不安全因素产生于人类食品链的每一个环节,食品质量安全成为世界关注的焦点之一。食品质量问题的赔偿标准是什么?食品质量问题赔偿标准:我国《食品安全法》第一百四十八条第二款规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以要求生产者或者经营者支付价格十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿金额不足1000元的,为1000元。但食品标签、说明书中存在不影响
-
食品质量标准天津在线咨询 2022-03-30根据你的描述,食品国家标准包括食品卫生标准和食品质量标准。1.食品卫生标准:食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。基本内容是针对人食用各类食品或其中的单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量,称为食品卫生质量指标。2.食品质量标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品,标准规定的质量指标是用以确保食品质量的规范化。
-
工程质量事故等级划分标准贵州在线咨询 2022-08-09国家现行对工程质量通常采用按造成损失严重程度进行分类,其基本分类如下: (一)特别重大事故 是指造成30人以上死亡,或者100人以上重伤(包括急性工业中毒,下同),或者1亿元以上直接经济损失的事故; (二)重大事故 是指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故; (三)较大事故 是指造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50
-
工程质量事故等级分类标准黑龙江在线咨询 2021-11-20根据生产安全事故造成的人员伤亡或者直接经济损失,事故一般分为以下等级:(一)特别重大事故,是指造成30人以上死亡,或者100人以上重伤(包括急性工业中毒,下同),或者1亿元以上直接经济损失的事故;(二)重大事故是指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故;(三)重大事故是指造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50人以下重伤
-
什么是食品质量标准北京在线咨询 2023-04-12食品质量安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义,食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。 食品质量安全也是一门专门探讨在食品加工、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 食品质量安全既包括生产安全,也包括经营安全,包括过程安全;既包括现实安全,也包括