一、侵权责任如何界定侵犯他人生命健康权

侵权责任中的健康权主要包括身体健康和心理健康两种，自然人有权保持自己体格方面、精神方面和社会方面的完美状态，不受非法的侵害。

《中华人民共和国民法典》第一千零四条

自然人享有健康权。自然人的身心健康受法律保护。任何组织或者个人不得侵害他人的健康权。

第一千零五条

自然人的生命权、身体权、健康权受到侵害或者处于其他危难情形的，负有法定救助义务的组织或者个人应当及时施救。

二、侵权责任的免责事由包括哪些

根据《民法典》的规定，侵害民事权益的，应当承担侵权责任。但同时也规定了在具备某些条件时，可以减轻或免除侵权人的责任。

1．被侵权人对损害的发生也有过错的，可以减轻侵权人的责任。

2．损害是因受害人故意造成的，行为人不承担责任。

3．损害是因第三人造成的，第三人承担侵权责任。

4．因不可抗力造成他人损害的，不承担责任。法律另有规定的，依照其办理。

5．因正当防卫造成损害的，不承担责任。正当防卫超过必要的限度，造成不应有的损害的，正当防卫人应承担适当的责任。

6．因紧急避险造成损害的，由引起险情发生的人承担责任。如果危险是由自然原因引起的，紧急避险人不承担责任或者给予适当补偿。紧急避险采取措施不发或者超过必要的限度，造成不应有的损害的，紧急避险人应当承担适当的责任。

三、侵权责任与违约责任的区别

侵权责任与违约责任的区别如下：

1．归责原则不同。侵权责任通常以过错责任为基本原则，而仅对极少的特殊侵权行为实行无过错责任原则；违约责任采用严格责任原则，即只要行为人的违约行为，没有法定的或约定的抗辩事由，行为就应承担违约责任，受害人只需证明违约方有违约行为，不需证明其是否有过错；

2．举证责任不同。在一般侵权责任中，受害人有义务对加害人的过错举证，在特殊侵权责任中，由加害人反证自己没有过错；违约责任中，违约方应当证明自己没有过错，否则应承担违约责任；相比之下，违约诉讼中受害人的举证责任较小，负担较轻；

3．责任构成要件不同。侵权责任中，损害事实是侵权责任的前提，无损害事实便无侵权赔偿，损害事实是物权的债权保护法行使前提的体现，即要有人身伤害、财产损失等事实；在违约责任中，行为人只要实施了违约行为，且不具有有效的抗辩事由，就应承担违约责任，并不以造成损害为违约方承担违约责任的前提；

4．义务程度不同。合同的义务程度往往是根据合同当事人的意思和利益关系确定的；根据大陆法系各国的规定，在无偿合同中，利益出让人只应承担极低的注意义务；而在侵权行为中不存在法定义务程度因当事人的利益关系决定的问题；所以某些形式上的双重违法行为，依据相关法律规定，已经构成违法，但依据相关法律却可能尚未达到违法的程度，如果当事人提起合同之诉，将不能依法受偿；

5．责任承担方式不同。侵权损害赔偿包括财产损害赔偿、人身伤害赔偿及精神损害赔偿，损害赔偿范围、方式不能由当事人事先约定；违约责任包括损害赔偿、违约金、定金、实际履行等责任形式，但不包括精神损害赔偿，赔偿方式范围可由当事人事先约定。

《中华人民共和国民法典》：第二章　生命权、身体权和健康权　　第一千零四条　自然人享有健康权。自然人的身心健康受法律保护。任何组织或者个人不得侵害他人的健康权。