店铺出兑后原有的债务需要根据具体情况分析由谁承担：

1、如果转让协议里面，没有代为偿还的条款，没有对店铺的营业执照进行变更，原则上相应的债务也不应该由受让人来承担，个体工商户承担的是无限责任，该债务由转让人承担；

2、如果转让协议里面，有代为偿还的条款，则债务由受让人承担；

3、转让人和受让人可以协商确定债务的承担主体。

购买店铺的人、转让店铺的人、原店主的债权人，店面转让双方是相对的转让关系，原店主和原店主的债权人之间是相对的债权债务关系，是两个不牵连的法律关系。但是应该看转让协议里面有没有代为偿还的条款，如果有的话可能要承担原店主的债务。

一、股权转让前企业债务承担法律上有效吗？

股权转让前企业债务承担约定满足意思表示真实、不违反法律规定等条件，就认定有效。根据相关规定，双方当事人可以在股权转让协议中约定转让人负责偿还目标公司在股权转让前的债务。这个约定在出让人与受让人之间有效，不能约束公司的债权人。

二、债务承担法律风险主要体现

(一)既有债务承担中的法律风险

受让人需要全面了解既有债务的数额，是否设定了担保，利率以违约责任，债权人有无限制权利要求等，此类债务是否为不良债务等。对上述问题的考察，能使受让人在谈判中获得主动，并影响到交易的价格和受让后风险负担的大小，必须予以高度重视。

(二)隐性债务承担中的法律风险

1、对于无法预计的负债，如果在股权转让协议预定的期限内发生，并且发生实际权利人的追索，该类责任或风险首先应当由目标公司承担，由此引发的股份转让的风险负担应当由股份转让协议约定。

2、因此，有关债务承担问题应列入风险负担条款予以约定。受让方所争取的是与出让方划清责任，要求在正式交割前的所有负债，不管是故意还是过失，均由出让方承担。但是要注意到，股权的转移并不影响到债权人追索的对象，受让方在成为目标公司股东后，仍然需要清偿该债务，再根据股权转让合同向出让方追偿。

3、另一方面，这也涉及到债权人利益的保护问题。如果股权转让导致公司合并或分立，应按照法定的通知时限要求通知有关的债权人，合并或分立后的债务由存续公司承担或按照协议承担。

(三)隐瞒债务承担中的法律风险

对于出让方故意隐瞒真相，没有真实、全面、及时地向受让方批露既有负债或潜在负债的，属于违反信息批露义务的行为，违反了出让方有关公司债务的陈述与保证义务。当发生债务追索时，将严重影响受让方的股份转让合同的利益和预期的收益。