一、个体餐馆消防怎么处罚

在商铺经营过程中，倘若商户违反上述法律法规并出现以下某项违规行为，则将依法责令整改，且须缴纳罚款金额介于人民币5000至50000元不等：

首先，在防火防控方面，商户必须严格遵守国家及行业相关标准，对各类消防设施、器材或消防安全标志实施合规配置与布置，以确保其长期可靠地运行；

其次，对消防设备的维护保养工作必须严肃对待，严禁肆意损坏、销毁、擅自移动或者未经许可的拆卸或停止使用；

第三，商户务必确保疏散通道、安全出口的畅通无阻，杜绝任何可能干扰安全疏散行动的因素诞生；

另外，商户绝不能采取掩盖、压制、围堵、遮挡甚至侵占等手段来对待消防车通道，务必保持其通畅无阻；

最后，为保障消防车辆的顺畅通行，任何形式的堵截或阻挡消防车辆的行为都应被禁止。

然而，商铺欲符合消防安全标准，必须配备基础灭火器材，例如灭火器、应急照明灯、安全出口标识等皆属必备之物。对于房屋原有消火栓或报警喷淋等设施，绝对禁止覆盖、拆迁或毁坏，且需确保其始终处于优良、有效的运转状态。

《中华人民共和国消防法》

第六十条单位违反本法规定，有下列行为之一的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款：

（一）消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准，或者未保持完好有效的；

（二）损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的；

（三）占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的；

（四）埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的；

（五）占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的；

（六）人员密集场所在门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物的；

（七）对火灾隐患经消防救援机构通知后不及时采取措施消除的。个人有前款第二项、第三项、第四项、第五项行为之一的，处警告或者五百元以下罚款。有本条第一款第三项、第四项、第五项、第六项行为，经责令改正拒不改正的，强制执行，所需费用由违法行为人承担。

二、个体餐饮怎么交税

1．关于销售商品方面，应当向税务机关缴纳价值3％的增值税；而针对服务业的经营活动，其应缴税费为5％的营利事业所得税。

2．此外，根据所缴纳税款的总额，还需额外缴纳城市建设税以及教育费附加两种税费。

3．更为重要的是，对于个人收入来源的部分，还要大概率地缴纳2％左右的个人所得税。

4．若每月个人收入低于人民币5000元，那么对于增值税或是营利事业所得税将一律予以豁免，连同城市建设税及教育费附加在内的相关税费亦无须再行支付。

《中华人民共和国个人所得税法》

第三条个人所得税的税率：

（一）综合所得，适用百分之三至百分之四十五的超额累进税率（税率表附后）；

（二）经营所得，适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率（税率表附后）；

（三）利息、股息、红利所得，财产租赁所得，财产转让所得和偶然所得，适用比例税率，税率为百分之二十。