合同违约处理方法是：

1、根本违约导致不能实现合同目的的，当事人可以依法解除合同；

2、有权请求违约方承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

一、旅行社不履行旅游合同有什么后果

旅游合同不能履行，如果是旅行社的违约行为导致不能履行，应按照合同约定承担违约责任。

根据《民法典》第五百七十七条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百六十三条第一款第二项规定，在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务，当事人可以解除合同。

第五百六十六条第二款规定，合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。

二、关于租房违约将如何处理

租房违约的处理方式是：1、按照租赁合同中约定的违约责任的承担方式处理；2、租赁合同未约定的，当事人可请求违约方承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。根据2021年实施的《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百七十八条规定，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。第五百七十九条规定，当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。

三、供货合同检验不合格怎么办？

合同当事人签订买卖合同后，如果供货方提供的货物不符合要求的，供货方构成违约，购货方可以退还货物，并且要求供货方承担赔偿的责任。

因标的物质量不符合质量要求，致使不能实现合同目的的，买受人可以拒绝接受标的物或者解除合同。

根据2021年1月1日起施行生效的《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十八条规定，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。