一、自酿酒能出售吗

可以。但是需要办理相关证件。

除了营业执照、税务登记证、卫生许可证之外，还要到商务局办理酒类流通登记表，取得营业执照以后，携带营业执照副本及复印件两份去办理，填写两份酒类流通登记表，加盖公章就可以．

首先拿着个人的房屋租赁合同、身份证复印件、去你开店地所在的辖区工商所，交钱领一份表，根据要求填好；寻找办理酒厂的场地，如果自己有地方的话更好，大大节省了门店租金；不管是租用他人的还是自己的门店，一定要注意准备好门店合同，因为在后期工商局会用到的；

其次把所有的这些资料准备好了之后交给工商局，资料全的话大概三天就能领证，花费根据当地收费情况而定。办好营业执照后再去国科办税务登记证，就可以领用发票了；

最后进行商标注册，最好与你的企业名称是一个名字：有限公司（企业法人营业执照）和自然人（个体工商户营业执照）都可以注册商标。营业执照、税务登记证、卫生许可证这三个是必不可少的要记住。

二、食品安全标准

（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。

（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。

（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。

（五）食品生产经营过程的卫生要求。

（六）与食品安全有关的质量要求。

（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程。

（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

三、工商局查假酒怎么罚款

卖假酒被查处的，要依据卖假酒的情节进行处罚，构成犯罪的追究刑事责任，不构成犯罪的，给予责令停止销售、没收假酒，处罚款，吊销营业执照等处罚。

《中华人民共和国刑法》第一百四十条【生产、消费伪劣产品罪】

生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

《中华人民共和国产品质量法》第五十条

在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

《中华人民共和国刑法》第一百四十条

《中华人民共和国产品质量法》第五十条