食品安全认证种类-法师兄

食品安全认证种类

来源：法律编辑整理时间： 2023-03-03 17:30:42 223 人看过

1、ISO22000认证

是一个国际认证标准，规定了一个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准，在全世界范围内都得到了认可。通过整合多方负责人、多重方法和应用，ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它它成为了比之前整合多国的标准更有效和快速的一个进入市场的工具。

2、HACCP认证

是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。它是一个食品安全控制的体系，它不是一个独立存在的体系。HACCP必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。例如：良好操作规范（GMP）、标准的操作规范（SOP）、卫生标准操作规范（SSOP），由于HACCP建立在许多操作规范上，于是形成了一个比较完整的质量保证体系，HACCP作为最有效的食源疾患的控制体系已被国家或社会所接受。

一、食品认证收费多少

1、认证费：同一企业申报的同类别的第三个产品开始为系列产品，以下同。非系列产品每个产品8000元；系列初级产品每个产品1000元；系列加工产品每个产品2000元或3000元；

2、标志使用费每年大概1000元左右；

3、环境检测费用大概1000－3000元左右，按规模不同费用也不同；

4、产品检测费用大概2000－3000元左右；

如果是国家扶贫地区的企业或国家扶贫企业可有些优惠，其他企业则应准备上述费用了；总费用预计要15000－20000元。

二、食品认证程序有哪些

1．认证申请；

2、受理及文审；

3、现场检查、产品抽样；

4、环境监测；

5、产品检测；

6、认证审核；

7、认证评审；

8、颁证。

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1、有营业执照或者企业名称预先核准通知书；2、有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段（可通过咨询公司获取帮助）；3、有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等（可通过咨询公司进行建立和整改）；4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；5、有健全有效的质量管理制度和责任制度；6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；7、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况;8、法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。一、食品安全的注意事项是怎样的1、购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、三无食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门(食品药品监督管理局)投诉

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ISO22000食品安全管理体系的认证费用基本是以完成审核所需的人日数与每人日收费标准相乘得到的，而认证所需人日数是根据组织的规模、从业人数为计算基数来计算，同时考虑产品的种类、产品安全风险的高低以及组织的实际运作方式等因素进行适当的增减。组织需提供有关情况的详细说明后，认证机构才能准确报价。一、认证需要提供哪些材料和信息？申请人信息，制造商信息，如：名称、地址、联系人、联系方式等；生产厂信息(包括质量体系的状况和体系获证情况等)；产品名称、型号、规格、商标等；另外，还需提交产品的相关资料，如：产品说明书、使用维修手册、产品总装图、工作(电气)原理图、线路图、部件配置图、产品安全性能检验报告、安全关键件一览表等。报关，报检若申请的产品是电工产品，需做电磁兼容型式试验，还需补充提供下述技术资料：1.电磁兼容性技术标准；2.可能影响安全性能的产品变更情况说明；3.产品电磁兼容性能检验报告(按型

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