包工包料属于承揽合同。根据《民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。第七百七十一条，承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。

一、雇佣与承揽有哪些具体的区别

雇佣关系中的劳务报酬具有从属关系，即劳动者在劳动中应当服从用人单位的指示、指挥和监督。在承揽关系中，定作人与承揽人具有同等地位，承揽人独立安排和完成工作，承揽人的工作是独立独立的，根据自己的经验、知识和技能，有权选择最佳的工作方法进行工作，客户无权干涉。承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。

二、承揽合同与加工合同的区别

承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成一定的工作，并将工作成果交付给定作人，定作人接受该工作成果并按照约定向承揽人给付报酬的合同。承揽合同的主体是承揽人和定作人。承揽人就是按照定作人指示完成特定工作并向定作人交付该工作成果的人。定作人是要求承揽人完成承揽工作并接受承揽工作成果、支付报酬的人。承揽人和定作人可以是法人或者其他组织，也可以是自然人。加工合同是承揽人根据定作人要求的品种、数量、质量及规格等内容，使用定作人提供的原材料，利用自己的设备、劳动为其加工特定的产品，定作人给付报酬的协议。有时，定作人提供大部分原材料，由承揽人负责部分辅助材料。其特点为定作人提供全部或大部分原材料，承揽人收取的报酬基本为加工费。加工合同是最为常见的承揽合同之一。

三、发包人能否将装修工程发包给个人?

发包人是可以将装修工程发包给个人的，不论是以个人名义还是公司名义，只要取得承包工程的资质都可以对外承包业务。

承揽合同的内容包括承揽的标的、数量、质量、报酬、承揽方式、材料的提供、履行期限、验收标准和方法等条款。