对于用人单位拖欠工资，劳动者在维权前应该注意要收集的证据主要有：

1、能证明存在劳动关系的证据。

2、能证明在单位上班的证据。

这些证据主要有劳动合同、单位的工作证、上岗证、考勤记录、工友的证明、以前单位支付工资的工资单或银行交易记录、与老板的电话录音等。如果能设法由单位直接出具结欠工资的证明或欠条，则最好。

一、没签合同拖欠工资要怎样处理

没签合同拖欠工资处理方式如下：

1、双方可以进行协商解决；

2、如果协商不成可以申请劳动仲裁，申请劳动仲裁应当在单位注册地的劳动仲裁委员会申请，要注意申请期限和收集证据，对劳动仲裁结果不服的，可以向法院提起诉讼；

3、劳动者还可以向劳动监察部门投诉。

一、拖欠工资申请劳动仲裁需要哪些证据

1、工资支付凭证或记录（工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

2、用人单位想劳动者发放的工作证等能够证明身份的证件；

3、劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等记录；

4、考勤记录；

5、其他劳动者的证言等。

其中，1、3、4项的有关凭证由用人单位负举证责任，劳动者在平时要注意保存好自己的工作证、考勤卡、工资条等材料。

而信息不完整、有瑕疵的工资条无法作为讨薪的证据。可以提供劳动合同、考勤记录、证人证言等与工资条相互佐证，形成完整的证据链，对讨薪会更有利。

二、如何起诉工资拖欠

1、被拖欠工资的员工，准备起诉的起诉状；

2、向用人单位所在地法院提起诉讼；

3、起诉应当准备，劳动合同、工资条等相关材料；

4、起诉需要缴纳50元的诉讼费。劳动者以用人单位的工资欠条为证据，直接向人民法院起诉，诉讼请求不涉及劳动关系其他争议的，视为托欠劳动报酬争议，按照普通民事纠纷受理。

三、拖欠工资的法律后果：

1、劳动者单方面解除劳动合同，并且有权要求用人单位支付经济补偿；

2、由劳动行政部门责令限期支付，逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金；

3、构成犯罪的，依法承担刑事责任。

总之，用人单位既不与劳动者签订劳动合同，又拖欠工资的，劳动者可以通过提起仲裁的方式要求返还工资并要求双倍赔偿。最迟在离职后的一年内，向当地的劳动争议仲裁委提起仲裁。

二、农民工工资投诉书的写法

收集有关证据，如劳动合同、用工协议、考勤卡、工资单、上岗证、欠条，完成任务记录等可以证明本人与用人单位存在劳动关系的凭据。第二步：拿到这些凭据后，就可凭这些凭据与用人单位负责人交涉，要求对方支付本人应得的工资报酬.第三步：如果该用人单位继续无故拖欠、克扣工资，就告知用人单位负责人，自己将通过法律途径解决。