签了购房合同贷款办不下来的处理方法是：

1、开发商的原因:如果开发商销售未具备销售条件的房屋,即开发商未取得预售许可证或销售不具备使用条件的现房,银行审查时发现这种情况是不会批贷款的,此时购房者可要求开发商退还首付及定金,并要求开发商支付相应的利息损失。

2、购房者的原因：如果购房者提供的资料不真实或者购房者的信用记录不好造成银行不予批准贷款,购房者应该承担违约责任。

3、非买卖双方的原因:如果政府的政策或者银行的规定发生变化导致购房者本应拿到的贷款不能实现,购房者应与开发商协商,协商不成合同上又没有约定的。购房者可以起诉并举证自己没有过错并确实无力购房,要求开发商发还首付及定金。

一、买房定金是否可以退呢

买房定金是否能退，需根据具体情况分析处理：

出于购房者自身原因，定金不能退

1、签了认购书反悔，定金不能退。购房认购书中有定金条款，购房者交款后反悔，违背了认购协议的根本目的，定金是不能够退还的。

2、因个人征信贷不了款，购房定金不退由于个人征信属于购房者自身原因，因此导致商品房买卖合同最终未能签订，则购房者无权要求开发商返还自己所缴纳的定金。

二、可以退还购房定金的情况

1、开发商无销售许可证或者产权证，不具备商品房销售资格，导致购房合同无法达成。

2、开发商存在欺诈行为，如已将认购房屋转售他人。

3、因合同条款达不成一致意见。如卖家对房屋信息表述模糊，合同主要条款无法确定，或者卖家对认购书中的条件，如房屋面积、价格等进行修改等。

4、买卖双方均无过错，但商品房买卖合同依旧未能订立。如因第三人的原因或自然灾害，致使该商品房项目未能建设或未能按原约定建设等。

付了首付贷款还是不下来怎么办

合同中对贷款被拒的违约责任由谁承担的约定是最重要的依据。如果没有约定或者约定不明，按照以下原则处理：1、开发商的原因：此时购房者可要求开发商退还首付款及定金，并要求开发商支付相应的利息损失。2、购房者的原因：如果购房者提供的资料不真实或者购房者的信用记录不好造成银行不予批准贷款，购房者应该承担违约责任。3、非买卖双方的原因：购房者可以起诉并举证自己没有过错并确实无力购房，要求开发商返还首付款及定金。