关于营养费的具体给付标准，司法解释并没有明确规定（第24条：营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。）。在审判实践中，可以参照受害人实际需要补充营养的情况酌定。

1、要审查补充营养是否与加害人的加害行为有因果关系。要正确区分受害人原来就需要补充的营养和受到伤害后需要补充的营养。区分标准可以采纳民法的原因力理论。与确定营养费的根据一样，在确定营养费给付标准时，严格根据受害人的伤残情况和参考医疗机构的意见，根据案件的具体情况和实际需要，审慎予以决定。

2、根据我国国情，大部分地区经济还不发达，生活水平还不高，加上营养费的标准不如其他的赔偿项目标准具体，相对比较抽象的特点，营养费的给付一般不宜过高。

车祸营养费赔偿标准是什么

我国相关法律并没有明确规定，发生交通事故后，营养费的赔偿标准，但是根据最高法的相关司法解释，交通事故，造成人身损害，如果需要对受害者进行营养费的赔偿，可以参照医疗机构提出的建议进行确认。营养费一般表示受害者在发生交通事故之后为了能恢复身体健康，应当购买营养品或者额外的食物进行补充，且根据受害者受伤的程度和部位不同，其需要补给的营养元素和分量也有所不同。

一般营养费的给付标准，可由以下几点进行参考：

1、如果受害者受伤程度不是特别严重，但是需要住院治疗，并不需要过多的其他营养摄入，其营养费的支付可以按照住院伙食的两倍进行赔偿。

2、如果受害者受伤程度比较严重，可能还会涉及到伤残鉴定，那么营养费支付的标准与伤残鉴定的等级有联系，且一般营养费的支付需要持续到患者治疗痊愈，之日止。

3、根据当地的经济水平，生活水平综合判断医疗费支付的标准。比如上海的生活成本一般高于四川的生活成本，如果受害者在治疗期间需要大量的摄入蛋白质，那么在上海，可能购买牛奶和鸡蛋的价格比四川要高。

5、营养费支付的金额也应当参考，侵害者自身的经济情况。因为每一个受害者，经济情况有所差异，并且他可能也有自己的家庭需要照顾，因为营养费支付标准没有硬性规定，所以可以酌情考虑各方面因素进行最终的确定。但是营养品不包含日常高档的补品，或者是日常用品，除非侵害者一方自愿日支付受害者所产生的高额费用，或者双方经过友好协商达成以下支付条款，那么我们也应当尊重双方的意思自治原则。