专利权作用主要有以下几方面：

一是有效地保护发明创造，发明人把其发明申请专利，专利局依法将发明创造向社会公开，授予专利权，给予发明人在一定期限内对其发明创造享有独占权，把发明创造作为一种财产权予以法律保护;

二是可以鼓励公民。法人搞发明创造的积极性，充分发挥全民族的聪明才智，促进国家科学技术的迅速发展;

三是有利于发明创造的推广应用，促进先进的科学技术尽快地转化为生产力，促进国民经济的发展;

四是促进发明技术向全社会的公开与传播，避免对相同技术的重复研究开发，有利于促进科学技术的不断发展。

一、发明人和专利权人的区别与联系

1、专利权人：专利权的所有人及持有人的统称。即专利申请被批准时，被授予专利权的专利申请人。专利权人既可以是单位也可以是个人。2、发明人：专利法规定，在发明专利和实用新型专利中，对发明创造具体实质性特点做出贡献的人称为发明人。发明人为自然人。1、从定义上区分：专利权人：专利权的所有人及持有人的统称。即专利申请被批准时，被授予专利权的专利申请人。专利权人既可以是单位也可以是个人。发明人：专利法规定，在发明专利和实用新型专利中，对发明创造具体实质性特点做出贡献的人称为发明人。发明人为自然人。2、从权利上区分：专利权人的权利：包含专利人身权和专利财产权两个方面。（1）、专利人身权：指专利发明人、设计人有权在专利文件中写明自己是该专利的发明或设计人，即署名权，署名权不因专利财产权的转让而消失。（2）、专利财产权主要包含以下三个方面：（1）、独占权。指只有专利权人才有实施其发明创造的制造、使用、销售，对该专利获得享有独占的权利，任何自然人、法人其他组织均不得不经许可，不支付报酬使用、制造、销售专利产品。（2）、许可权。指专利权人有条件地允许他人使用其专利技术。具体地讲，专利权人(称“许可方”)通过签订合同的方式，允许他人(称“被许可方”)在一定条件下使用其取得专利权的发明创造的全部或者部分技术的权利。（3）、转让权。专利申请权、专利权可以出卖、赠与、抵押，也可以作价投资入股，继承转让是由于法定原因而发生的转让，当专利权人(自然人)死亡后，专利权依照民法典的规定转移给有继承权的人。发明人的权利：署名权，发明人可以请求专利局不公布其姓名。

二、食品专利申请条件

食品专利申请条件：

1、申请专利是一种法律程序，申请专利的发明人要想快而稳妥地获得专利权，取得法律上的保护，可委托专利事务所的专利代理人为提供法律和技术上的帮助，发明人一旦与专利代理人建立委找代理关系，专利代理人则是技术顾问和专利律师。

2、发明人与专利代理人建立代理委托关系后，应按照代理人的要求提供撰写专利文件所必须的详细技术资料；详细技术资料包括发明创造的目的、新旧技术对比、主要技术特征及实施发明创造目的的具体方案，以及能说明发明创造目的的图纸等。

3、如发明人不会制图或不能提供必须的详细技术资料，可直接向专利代理人口述，专利代理人可根据发明人的发明意图为你完成专利申请的全过程，直到获得专利权。