最简单直接的办法就是起诉，尽管没有书面合同。但相关口头约定以及双方交货及收货等履行行为，已经构成了买卖合同，但还需要收集其他证据证明欠款的事实。买卖合同纠纷要特别注意不超过3年的诉讼时效，建议在知道被侵权之日起3年内提起诉讼。因为双方之间不存在书面合同，只是事实上的挂靠关系，对外是利用了对方名义去签订合同，所以比较被动。必须举证证明双方之间存在事实的挂靠关系，实际加工人是侯先生。举证可以通过发货证明、取料证明、之前合作中的钱款获取情况、录音等途径去获得，还可以通过收集发货单、送货单、提货单、运单、对账单或证人证言等证据证明合同事实。

《民法典》第五百一十一条【合同约定不明确时的履行】当事人就有关合同内容约定不明确，依据前条规定仍不能确定的，适用下列规定：

（一）质量要求不明确的，按照强制性国家标准履行；没有强制性国家标准的，按照推荐性国家标准履行；没有推荐性国家标准的，按照行业标准履行；没有国家标准、行业标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。

（二）价款或者报酬不明确的，按照订立合同时履行地的市场价格履行；依法应当执行政府定价或者政府指导价的，依照规定履行。

（三）履行地点不明确，给付货币的，在接受货币一方所在地履行；交付不动产的，在不动产所在地履行；其他标的，在履行义务一方所在地履行。

（四）履行期限不明确的，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但是应当给对方必要的准备时间。

（五）履行方式不明确的，按照有利于实现合同目的的方式履行。

（六）履行费用的负担不明确的，由履行义务一方负担；因债权人原因增加的履行费用，由债权人负担。

一、独立核算的分公司能签合同吗

可以签订合同的；《民法典》规定，签订合同的主体可以是法人、公民和其他组织。其他组织是指合法成立，有一定组织机构和财产，但又不具备法人资格的组织，其中包括法人依法设立领取营业执照的分支机构。这些分支机构和设立者之间存在着一种通过设定划分经营责任而形成的授权关系。按《企业法人登记管理条例》第四百九十三条规定：“企业法人设立不能独立承担民事责任的分支机构，由该企业法人申请登记，经登记主管机关核准，领取《营业执照》，在核准登记的经营范围内从事经营活动。”你所说该分公司是依法登记成立的经济组织，并在其核定的经营范围内从事合法经营活动，它可以作为签订合同的主体，亦无须总公司授权。

二、签合同不能漏的资料有哪些

第一、设计图纸

要注意的是，一个完成的装修设计方案，首先要确保设计图纸是齐全的，这里面包括房间的平面图，一些必要的立面图、天花图、水电图以现场制作的家具图等，这里面所指的的必要是指有设计的部位就需要设计师给消费者提供设计图纸，而不需要设计的部位可以不需要提供相关图纸。

除此之外要注意图纸的几大因素，包括尺寸、比例、选用的材料以及简单的工艺做法，如果其中有缺失项应该要求设计师补齐。

第二、审查工程预算

审查工程预算是非常必要的，这关系着后期的费用问题，要看是否已经按照约定做好，如果有缺项漏项的情况，要在签订合同之前补齐。

第三、材料表

要着重注意检查甲乙双方的材料提供一览表，仔细核对表中的材料、种类、数量、参考价格、送达时间、验收人等信息，应该是十分明确的，不能模糊不清。

第四、施工工艺说明

装修过程中的施工工艺是非常重要的，这关系着家庭装修的工程质量，施工工艺在合同说明中应该占有重要的位置，不能出现重视材料忽视工艺的情况。

另外需要注意的是，在签订装修合同之前就应该要求对方准备好所有的资料，不能等开工后再补齐，避免发现问题已经为时已晚了。

第五、看懂合同内容

看懂合同上的内容是非常重要的，避免一些不起眼的小细节坑到你，如果不了解合同内容就签字的话，可能会留下不必要的隐患，因此在签订合同之前，可以先拿回家仔细看一遍，做到心中有数，然后再跟装修公司签合同。