超市食品安全问题令人担忧-法师兄

超市食品安全问题令人担忧

来源：互联网时间： 2023-06-07 19:51:48 424 人看过

买东西要到正规大超市，那样安全有保证，比较放心，这是很多人经常说的话，就连专家每次碰到食品安全问题时也呼吁消费者，一定要到正规的商店购买东西。然而，正规超市的安全真的就没有问题了吗?真的就可以放心食用了吗?

据《海峡都市报》的消息，近日，福州的沃尔玛超市又出现带蛆虫食物的情况。且在消费者发现问题后找超市理论时，对方竟然称这是正常现象，也未对此进行道歉，只是说可以退换商品。

大型超市问题食品频现

全国各地类似的事情还有很多，广州有消费者投诉超市买的蛋糕吃出尖刺，杭州曾有消费者投诉吃到带蛆的鸡爪一些超市的自制食品问题更多，超市内部人员称，过期的面包、面粉都会换成当天的生产日期。一些散装的食品更是连生产日期、保质期都没有每每碰到这样的情况，消费者即使去找超市理论也大多数是没了下文，2010年11月底，北京曾对当地的大超市进行了抽检，结果显示几家大超市均发现了有害食品。据了解，超市在采购食品的时候，更多的是依赖供货商提供检测合格证明，超市本身并没有进行更多检验。

行业呼吁第三方加大超市监管力度

行业分析人士认为，超市出现问题商品的原因是多方面的：从超市方面来看，反映出采购环节以及质量检测方面的监管出现漏洞，这同超市的快速扩张有一定的关系，超市为了收取更多的入场费来支撑其成本上涨压力以及进一步扩张的需要，有可能降低供应商标准和要求，从而导致超市商品的整体质量下滑。从供应商方面来看，由于成本上涨过快，考虑到提价又会降低产品价格优势，不排除部分供应商会牺牲产品质量来缓解成本过快上涨的压力。

目前超市在食品安全方面的相关设施投入不足，使得联营和招商部分的食品安全管理存在漏洞，供应商向门店直送的食品质量监控也存在缺陷，导致食品安全质量控制的效果不够稳定。对此超市应该增设食品检测设备，推动零售商的第三方检测。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多消费者相关文章

儿童食品安全
儿童食品安全问题

近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一，而且，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于大多数家长缺乏这方面的知识，因此，在儿童食品的消费中存在着一些问题，不能不引起人们的重视。问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。三精(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。问题二：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。>>>选购膨化食品的注意事项问题三：过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个洋字。问题四

2023-06-06

445人看过
消费者
什么是食品安全问题

一、什么是食品安全问题食品安全问题就是涉及食品安全方面所出现的问题，即食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患，否则即为安全问题。二、食品安全事故的应急处理程序1、发生食品安全事故，应立即报告主要负责人。主要负责人立即召开应急处置小组会议，调查事件，做出相应的应急处置。同时向县卫生局和质监局报告。2、对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，采取封存等控制措施。3、对已进入市场流通的问题的食品进行召回。4、及时将事故的发展与变化、处置进程、事故原因等向县卫生局和质监局报告。5、存在人为投毒的可能时，要控制可疑人员，必要时报请公安部门介入。6、对封存和召回的问题食品，采取补救、无害化处理或销毁等措施。对有问题的原料，采取退回或销毁等措施。7、

2023-04-24

224人看过
婴儿食品安全
婴幼儿食品安全问题

自三鹿氰胺事件后，婴儿食品健康问题就给每一位家长敲了一记警钟，在经济条件提高生活水平变好的情况下，家长越来越舍得为孩子花钱。每个有孩子的家庭，孩子身上的消费支出基本上占了家庭总支出的一半。真实因为这个原因，婴儿消费品市场迅速膨胀，连带引起的婴儿食品安全问题也日益增多。现在黑心的商家是出奇得多，为了利润，什么假冒伪劣食品都敢生产。那么，婴儿食品中会存在那些问题呢?一、添加剂食品添加剂是危害宝宝健康的罪魁祸首之一，其中糖精、香精、食用色精对人体的危害非常大。虽然有些食品经过检验后符合国家标准，但是宝宝如果食用的含这类添加剂的食品过量，同样会有危害。二、广告有些是营养食品，如益生菌酸奶，但是有些食品纯属饮料，如乳酸菌饮料。益生菌酸奶对宝宝是有好处的，是一种健康食品，但是乳酸菌饮料根本就不属于奶制品，它只是和碳酸饮料同级别的饮品而已，所以家长如果听信了广告上的话，想要用乳酸菌饮品来给宝宝补充营养的

2023-06-06

481人看过
消费者
十类食品国人担忧膨化食品添加剂超标

食品安全，是当今健康领域最有分量也最受关注的四个字。近些年来，从红心鸭蛋、致病福寿螺到三聚氰胺奶粉、荧光蘑菇、人造豆腐，人们最常吃的食品几乎都难逃“劫难”，这些事件打击着民众对食品安全的信心，也让越来越多的人开始犯愁：现在到底还有什么可以放心吃？2010年岁末，中国全面小康研究中心联合清华大学媒介调查实验室，在全国范围内开展了“中国消费者食品安全信心”调查，并于近日公布了《2010—2011消费者食品安全信心报告》。该报告内容显示，有近七成人对中国的食品安全状况感“没有安全感”其中15.6%的人表示“特别没有安全感”。调查还指出，在列出的蔬菜、水果、水产品、食用植物油、桶装饮用水等24类食品中，中国消费者最不放心的是膨化及油炸食品，其余依次为熟肉制品、酱腌菜、乳制品、鲜肉、罐头、速冻食品、食用植物油、方便面和蔬菜。对于这十类榜上有名的“不放心食品”，消费者的担心到底在哪，有没有办法可以规避

2023-06-07

180人看过

婴儿食品安全
我国婴儿食品安全堪忧

联合国儿童基金会(UNICEF)驻中国代表处代表伍德琛日前表示，中国出生4个月内的婴儿的纯母乳喂养率已从1998年的76%下降到了目前的64%。母乳不仅包括孩子成长所需要的各种营养，还含有帮助身体组织发育的生长因子和抵抗感染的抗体。迄今为止，还没有任何一项所谓高科技产品能够完全替代它。然而，一些生产婴儿食品的公司，正在以与国际相关规则相悖的方式，不遗余力地在中国推销着他们各自的母乳替代产品，打擦边球，甚至公然违规。有这类违规行为的既有著名的国际公司，也有知名的中国公司。日前，卫生部妇幼司、联合国儿童基金会和国际婴儿食品行动联盟(IBFAN)联合公开了一项检测结果，中国婴儿食品的健康和安全问题，面临着异常严峻的挑战，年初的安徽阜阳奶粉事件，其实只是众多问题中的冰山一角。世界卫生大会于1981年通过了《国际母乳代用品销售守则》，敦促各国政府予以采纳并建立相关立法，以确保婴儿奶粉的销售和发放不扰

2023-06-06

363人看过
消费者
食品安全出现问题公司如何承担

食品出现问题公司怎么承担责任食品安全法条款大多是针对企业的，所以法律责任那一章中也大多是对企业的处罚：罚款、没收产品和生产设备、吊销生产许可等。对人也只是一般对企业负责人：第九十二条被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。但是如果构成了犯罪，按第九十八条，违反本法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。这个范围就比较广了，从企业负责人到生产、质量负责人等都会被牵连，需要看你在整个犯罪过程中扮演的角色来定。遇到食品安全问题如何维权1、价格欺诈、虚假宣传：经营者提供商品或服务有欺诈行为的，应按照消费者的要求增加赔偿其所收到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务费用的3倍；增加赔偿的金额不足500元的，为500元。2、食品过期、食品冒充药品、食品中添加药品：食品和食品添加剂的标签、说明书，不得涉及疾病

2023-05-01

340人看过