根据《工伤保险条例》第29条第4款的规定：职工住院治疗工伤的，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70%发给住院伙食补助费；经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工作职工到统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费川山所在单位按照本单位职工因公出差标准报销。

根据这一规定，住院伙食补助费分为两类：第一，在统筹地区就医住院的由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70%发给住院伙食补助费；第二，经批准同意在统筹地区以外就医的，由所在单位按照本单位职工因公出差标准报销。

目前，根据我们国家绝大多数地方的规定，在职工工伤康复住院的这段时间内，用人单位应该给员工发放住院的伙食补助费。标准按照所在单位因公出差的时候给予的伙食标准的百分之七十。这是在本地的医院治疗的情况。

如果职工经过了定点医疗机构出具证明，同时也报当地的工伤保险经办机构的同意，职工到统筹地区以外的地方的医院接受康复治疗的时候，单位应该按照本单位的职工因公出差时所给予的伙食标准报销职工在外地期间所发生的交通费以及食宿费用。

一、伤残10级一次性要赔偿多少

伤残10级一次性赔偿以下费用：

1、七个月本人工资的一次性伤残补助金；

2、实报实销的医疗费用；

3、停工留薪期内的工资，按职工原工资水平来赔偿；

4、劳动能力鉴定费等。

工伤10级赔偿要根据不同的伤害类型和造成的后果而定，一般在几万左右，具体内容有：

1、治、医疗费。治疗工伤所需费用必须符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准；

2、住院伙食补助费。职工住院治疗工伤的，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70%发给住院伙食补助费；

3、外地就医交通费、食宿费。经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费用由所在单位按照本单位职工因公出差标准报销；

4、康复治疗费。工伤职工到签订服务协议的医疗机构进行康复性治疗的费用，符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的本条第三款规定的，从工伤保险基金支付；

5、辅助器具费。工伤职工因日常生活或者就业需要，经劳动能力鉴定委员会确认，可以安装假肢、矫形器、假眼、假牙和配置轮椅等辅助器具，所需费用按照国家规定的标准从工伤保险基金支付。