保障粮食安全的措施：

1、坚持耕地数量、质量、生态“三位一体”保护，深入落实藏粮于地：

（1）稳定粮食耕地面积，进一步加大耕地保护力度，坚守全国18亿亩耕地“红线”不可逾越。政府在工业化用地，城市化用地的问题上要起到调控的作用，严格保护农业耕地，防止出现各类建设用地侵占行为；

（2）加大高标准粮田建设力度，夯实粮田高产稳产基础；

（3）持续开展耕地质量保护与提升行动，通过深耕深松、秸秆还田、测土配方施肥等措施，保护提升耕地地力，实现藏粮于地。

2、健全农业科技创新和服务体系，推动藏粮于技：

（1）要加大农业基础设施投入，改善灌溉，提倡农业种植机械化，促进农业规划、集中化经营，提高农业种植水平，以此带动粮农生产积极性；

（2）加快农业科技创新，提高农业种植科技含量。在粮食生产上要改变以往的粗放式经营方式，利用科技水平，科学种植，以科技带动粮食生产，保障粮食安全，增加粮食生产中的科技投入。

3、健全粮食安全的政策保障体系：

（1）健全粮食生产的保护措施。如：继续加大惠农政策，完善农业生产扶植体系，依靠政策激励与价格引导调动粮农生产积极性；

（2）完善粮食安全金融保障体系。对涉及粮食生产、流通、运输等环节的配套金融服务要不断深化，提高对粮食生产环节的金融支持；

（3）加强农业政策保险体系建设，在信贷支持和保险两个方面为粮食生产提供有力支持；

（4）建立健全粮食储备体系，根据本地粮食消费及供求状况合理确定粮食储备数量及储备品种。

法律依据：《中华人民共和国粮食法》第一条

为促进粮食生产，维护粮食流通秩序，保障粮食有效供给，保持粮食产业可持续发展，保障国家粮食安全，制定本法。

第二条

中华人民共和国境内的粮食生产、流通、消费活动适用本法。

本法所称粮食是指谷物及其成品粮、豆类和薯类；粮食流通是指粮食从生产领域向消费领域转移的全过程，包括收购、储存、运输、加工、批发、零售、进出口等活动。

我国政府关于粮食安全所制定的政策

我国政府关于粮食安全所制定的政策：

1、健全完善种粮收益保障政策。优化种粮补贴政策，在前期已经发放农资补贴的基础上，及时发放第二批农资补贴，弥补成本上涨带来的种粮收益下降，保障种粮农民合理收益。巩固现有扶持政策，统筹利用农业生产防灾救灾、小麦优势特色产业集群、重点作物绿色高质高效行动、农业生产社会化服务等政策资金，一体化支持粮食生产；

2、切实抓好粮食收购。落实国家最低收购价政策，出台《2022年小麦最低收购价收购工作方案》，根据市场形势及时启动小麦最低收购价收购，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线。抓好粮食市场化收购，引导多元市场主体入市收购，协调落实收购资金，强化人员、仓容、仪器、设备等各项保障，确保“有人收粮、有钱收粮、有仓收粮、有车运粮”。开展夏粮收购专项检查，规范收购行为，维护市场秩序；

3、强化粮油保供稳价。指导大城市充实小包装成品粮油储备，完善应急保供体系，保障市场供应。配合国家组织政策性粮食拍卖，督促指导储备企业科学把握轮换时机和节奏，发挥好吞吐调节作用，有效增加市场供给；

4、保障化肥供应。落实各级化肥储备任务，适时调增储备规模。帮助企业协调解决化肥生产、流通中涉及的原材料、交通、环保等事项。积极扩大钾肥进口数量，控制化肥出口，优先满足国内化肥市场供应。支持省内化肥生产企业、经销企业参与国储钾肥投放竞标。

法律依据：《中华人民共和国粮食法》第一条

为促进粮食生产，维护粮食流通秩序，保障粮食有效供给，保持粮食产业可持续发展，保障国家粮食安全，制定本法。