首先，可以确定的是，没签劳动合同单位违反劳动法，您书面提出离职后可以立即走人，除要求单位支付你工资、押金外，还可主张经济补偿金、上班第二个月以后的双倍工资、补缴社保等；从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年。

劳动法依据：

第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

入职后签订劳动合同是我们每个人在工作前都应该知道的，有许多公司有或长或短的试用期，但这并不影响劳动合同的签订。有些人并不了解劳动合同的签订规则，入职两年未签订劳动合同，此时，您可以申请劳动法保护，要求用人单位经济补偿，用人单位还应该支付您相应的工资及押金。我国《劳动法》对保护劳动者合法权益方面有着非常详细的规定，它使每个人的合法权益得到保障。

一、签订劳动合同时要注意

劳动者在求职时，自己一定要定位为合同平等的一方，应该明确自己有权提出问题，更有权利‘讨价还价’大胆地提出来并协商修改。因为合同中包括权利和义务。合同中的权利和义务一般都是对等的，一方享受到权利，就必然要承担一定的义务。劳动者与用人单位签劳动合同连看都不看就签字，这是不对的。

根据《劳动合同法》第十七条之规定，劳动合同应当具备以下条款：

（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名。

（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码。

（三）劳动合同期限。

（四）工作内容和工作地点。

（五）工作时间和休息休假。

（六）劳动报酬。

（七）社会保险。

（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护。

（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。

以上是签劳动合同的必备条款，劳动者在签合同时必须看清楚。

又根据《劳动合同法》第十条的规定，已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起1个月内订立书面劳动合同。也就是说，法律规定用人单位在建立劳动关系之日即用工之日起就要与劳动者订立书面劳动合同，但是如果用人单位没有在建立劳动关系之日与劳动者订立书面劳动合同，但必须在自用工之日起1个月内订立书面劳动合同。

二、用人单位未与劳动者签订劳动合同

认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：

（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）缴纳各项社会保险费的记录；

（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；

（四）考勤记录；

（五）其他劳动者的证言等。其中，（一）（三）（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任“的规定。

对于建立劳动关系的流程是什么这一问题，通过本文我们可以知道，劳动者与公司通过签订劳动合同确定劳动关系的建立。用人单位将为劳动者提供工作条件，并且为劳动者支付相应的劳动薪水。如果劳动者与用人单位没有签订劳动合同，如果不具备用人单位与劳动者符合法律规定的主体资格，那么也属于劳动关系建立。