口头变更劳动合同有效。变更劳动合同未采用书面形式，但已经实际履行了口头变更的劳动合同超过一个月，且变更后的劳动合同内容不违反法律、行政法规、国家政策以及公序良俗，当事人以未采用书面形式为由主张劳动合同变更无效的，人民法院不予支持。

一、买卖合同甲乙双方口头约定有效吗

甲乙双方口头约定买卖合同，如果合同不违反法律法规强制性规定或者公序良俗，合同有效。

根据《民法典》第四百六十九条第一款规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

第一百四十三条规定，具备下列条件的民事法律行为有效：

（一）行为人具有相应的民事行为能力；

（二）意思表示真实；

（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

二、没签合同的网贷是否有效有什么依据

没签合同的网贷是有效的，前提是网贷行为必须是当事人真实的意思表示，且不得违反法律法规的强制性规定和公序良俗。

根据2021年实施的《民法典》第一百四十三条规定，具备下列条件的民事法律行为有效：

（一）行为人具有相应的民事行为能力；

（二）意思表示真实；

（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

第四百六十九条第一款规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

三、合同订立的形式有些什么

签订合同主要有以下几种形式：

1、口头形式：当事人口头协商达成协议。口头合同简单易行，在日常生活中应用广泛。口头合同的优点是方便。但口头合同在发生纠纷时难以取证，责任难以分清。对于未及时结清的重要合同，不宜采用口头形式；

2、书面形式：书面形式是指合同、信件和数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）能够有形地表达内容的形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式，不得采用口头形式；

3、其它形式：

一、公证形式：合同公证是指当事人约定或者依照法律规定，由国家公证机关对合同内容进行审查公证；

二、批准形式：部分合同必须经国家有关主管机关审批；

三、登记形式：当事人约定或者依法将合同提交国家登记机关登记。

适用范围：包括当事人设立民事权利义务的协议，以及当事人变更、终止民事权利义务的协议。但婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照本编的规定。