增值税专用发票可以抵扣，抵扣方法是：销项税额减去进项税额，按其差额进行缴纳。销项税是一般纳税人在销售货物时，向购货方收取的货物增值税税额。进项税是指纳税人购进货物、加工修理修配劳务、服务、无形资产或者不动产，支付或者负担的增值税额。

一、抵扣联丢失可以重开吗

不可以，但是可以开《证明单》作为抵扣凭证。一般纳税人丢失已开具专用发票的发票联和抵扣联，如果丢失前已认证相符的，购买方可凭销售方提供的相应专用发票记账联复印件及销售方主管税务机关出具的《丢失增值税专用发票已报税证明单》或《丢失货物运输业增值税专用发票已报税证明单》（以下统称《证明单》），作为增值税进项税额的抵扣凭证；如果丢失前未认证的，购买方凭销售方提供的相应专用发票记账联复印件进行认证，认证相符的可凭专用发票记账联复印件及销售方主管税务机关出具的《证明单》，作为增值税进项税额的抵扣凭证。专用发票记账联复印件和《证明单》留存备查。

二、委托加工的税率

纳税人提供加工、修理、修配劳务税率为17%。纳税人兼营不同税率的货物或者应税劳务，应当分别核算不同税率货物或者应税劳务的销售额。未分别核算销售额的，从高适用税率。

按照税法规定，委托加工物资应负担的增值税，凡属于加工物资用于应交增值税项目并取得增值税专用发票的一般纳税人；

委托其他企业加工产品增值税计算方法：

(1)受托方收到加工费，按规定计提增值税。

(2)受托方是一般纳税人，对方要开具增值税专用发票，作为受托方抵扣进项税的凭证。

(3)委托加工的产品出售后，与自产产品或外购产品一样计算、缴纳增值税。

委托加工，是指由委托方提供原料和主要材料，受托方只代垫部分辅助材料，按照委托方的要求加工货物并收取加工费的经营活动。

如果只针对增值税，因为是价外税，委托方，无论是收回货物，后直接销售，还是是回收后，继续加工，再出售。

受托方的(加工费+辅料)计算进项增值税。再出售货物计算销项。

三、一般纳税人怎么交税

一般纳税人交税可以抵扣进项。增值税应纳税额等于当期销项税额减去当期进项税额； 如果是简易征收的话不可以抵扣进项，应纳税额等于销售额乘以征收率。一般纳税人开出去的票分普通发票和专用发票。专用发票比较容易理解，就是价款和税金是分开的，一目了然。而普通发票其实他的金额里面也包含了税金，只是没有分开而已，也就是说，开出去的发票总金额里，已经包含税金了。