沸水泡龙井会破坏营养-法师兄

沸水泡龙井会破坏营养

来源：法律编辑整理时间： 2023-04-24 04:50:12 188 人看过

龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，因此，要想喝到好的龙井，就必须学会挑选。

在挑选龙井茶的过程中，“色”是最关键的。一般来说，龙井茶的颜色越翠绿润泽，其香味越浓郁，味道也越甘甜。因此，挑龙井时首先要看外形，在专业术语中，叫“干看”。高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润。从单个芽叶来看，要求达到芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫。其次，挑龙井还要看它冲泡后的状况，即“湿看”。好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在杯底。另外，茶叶的滋味好坏，是区别茶质好坏的一个重要标准。好的龙井茶气味清香、幽而不俗，滋味鲜醇甘爽，无苦涩感。

品尝龙井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。切忌用滚开的水冲泡龙井，它会破坏茶中的叶绿素，使其变黄；茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使茶汤变黄；很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。

另外，饮龙井茶还要注意，不要等水喝干了再添，第一杯茶喝去2/3时，就应该加水饮第二杯，这样可使茶汤浓度基本保持一致。（国家一级评茶师沈红）

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多法律综合知识相关文章

公证员
带着公证员专买假龙井取证西湖龙井茶协会连告九茶商

一斤正宗的西湖龙井茶售价动辄上千元，但在南京的一些茶叶市场上，售价几百元的西湖龙井随处可见。近日，西湖龙井商标所有人杭州市西湖区龙井茶产业协会来南京打官司，向未获授权使用该商标的南京一家茶叶公司提起诉讼，索赔15万元损失。记者在庭审中了解到，西湖龙井茶产业协会此次南京维权告的并不止这一家茶商，而是一口气告了9家，采用的都是带着公证员以消费者身份悄悄买茶的钓鱼取证方式。买茶取证，指名要西湖龙井位于南京庐山路的南京某茶叶店去年初来了几位客人，指名要买西湖龙井。营业员见来了生意很开心，但令营业员感到奇怪的是，这些客人连茶都不试就说要买，还要用西湖龙井的包装盒，并强调要在发票上写上西湖龙井。去年5月份，该店突然接到杭州市西湖区龙井茶产业协会的律师函，说销售的西湖龙井茶叶实为未授权生产销售的产品，而该茶叶却在包装盒上写有西湖龙井四个大字。杭州市西湖区龙井茶产业协会认为，该店销售的茶叶在包装上将西湖龙

2023-04-24

102人看过
法律综合知识
盗窃破坏井盖死刑判多少年

一、盗窃破坏井盖死刑判多少年盗窃罪没有死刑，盗窃破坏井盖数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。《刑法》第二百六十四条盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。二、盗窃罪的非法占有目的如何认定？非法占有目的不要说认为，只要行为人具有盗窃、诈骗等罪的故意即可，不必另具有非法占有目的。首先，可以从客观上区分盗窃罪与故意毁坏财物罪，

2024-01-08

84人看过
医疗费
泡脚泡出大水泡足浴中心赔两千

N魏国安/郑荣灿本报讯一男子到足浴中心去泡脚，不小心被烫成二度烫伤。近日，经石狮工商检查大队调解，这名男子共获赔2000元。这名李先生称，今年3月13日，他到石狮某足浴中心泡脚，不料服务员在给其敷姜的时候，不慎将其左脚踝关节处，烫起一个大水泡。后经医院检查，鉴定为二度烫伤，伤口很快感染化脓，李某前后花去医疗费3000多元。石狮工商12315接到投诉后，检查大队经过两次调解，足浴中心同意赔偿。

2023-06-04

198人看过
律师事务所
主水管漏水泡坏地板谁埋单物业：不予负责

汉网消息昨日，家住汉口王府花园D栋707号的徐女士致电本报反映，去年12月26日，物业发现6楼电梯间漏水，要求她检查家中是否有漏水源。她请装修队撬起全部地板以及地砖、墙砖后发现，客卫主下水管道的一处接头没上胶造成漏水，由于房间地上都是水，水干了才能重铺地板。徐女士一家只好搬出去借宿。2009年1月4日，徐女士向物业提出索赔5.5万元，包括，实木地板3万元、墙砖和地砖1万元，前期查找漏水源施工费5000元、环境污染和精神赔偿5000元、误工费3000元、搬迁借宿费2000元。物业称，主水管漏水是由于业主二次装修时包了主水管导致的，对她提出的赔偿不予负责。昨日，物业管理李主任在电话中对记者称，目前没时间解释，明天会告知处理结果。湖北广众律师事务所白律师表示，主水管漏水导致的直接损失应由物业负责，而前期查找漏水源的检修费不应由物业全赔。

2023-06-10

299人看过

消费者
热水器漏水泡坏地板消费者起诉获得赔偿

中国法院网讯日前，江西省泰和县人民法院一审宣判了一起涉及热水器“三通”断裂漏水的买卖合同纠纷案，消费者陈某获赔3677元。2008年9月30日，原告陈某在被告涂某开设的美的专卖店购买了一台热水器，双方约定由经销商负责安装。10月3日，专卖店派安装工到原告新房安装热水器，因热水器未配备“三通”附件，安装工要求原告去购买，原告买回“三通”后交由安装工安装。安装完毕，双方查看没有漏水便一起离开。10月5日，原告发现热水器“三通”断裂漏水，致使原告新房大厅、房间里的复合地板全部凸起，61.8㎡复合地板受损，造成原告损失共计5777元。后经县质量技术监督局调解，“三通”配件经销商当场赔偿了原告2100元，被告涂某拒绝赔偿。法院审理认为，原告在被告涂某的专卖店购买热水器，被告涂某承诺负责安装，即应按约定履行义务，正确安装热水器。因“三通”配件在安装过程中损坏，导致漏水将原告木制地板毁损，造成原告的损失

2023-06-07

306人看过
法律综合知识
出租房水龙头坏了算谁的

一、出租房水龙头坏了算谁的在承租的房屋中，若出现因质量问题导致的水龙头自发损坏现象，应由房东负责进行修复。在此过程中所产生的所有维修费用皆由房东全额承当，不牵涉到任何人工损害因素。然而，如因人为破坏而引发的水龙头故障问题，承租人须肩负起全部的修缮费用。《中华人民共和国民法典》第七百一十条承租人按照约定的方法或者根据租赁物的性质使用租赁物，致使租赁物受到损耗的，不承担赔偿责任。第七百一十一条承租人未按照约定的方法或者未根据租赁物的性质使用租赁物，致使租赁物受到损失的，出租人可以解除合同并请求赔偿损失。第七百一十三条承租人在租赁物需要维修时可以请求出租人在合理期限内维修。出租人未履行维修义务的，承租人可以自行维修，维修费用由出租人负担。因维修租赁物影响承租人使用的，应当相应减少租金或者延长租期。因承租人的过错致使租赁物需要维修的，出租人不承担前款规定的维修义务。二、出租房子交多少税费就个人出租

2024-07-30

322人看过
经理
杭州西湖龙井旅游茶叶市场假龙井卖8千1斤

门前冷落的龙井问茶景点记者现场领取高额回扣国家茶叶质量监督检验中心检验报告国家茶叶质量监督检验中心检验报告记者暗访亲历杭州西湖龙井旅游茶叶市场潜规则游杭州，品龙井。西湖龙井闻名天下。每年清明之前的西湖龙井被称为明前龙井，这个时候的西湖龙井品质最好，价格昂贵。近几年来，有关杭州西湖龙井造假的新闻时有耳闻，近日，中央电视台记者在杭州暗访，亲身体验了一把杭州旅游龙井市场的潜规则。偷换概念龙井问茶变买茶杭州是著名的旅游城市，走在杭州街头，每隔不远总能看到形形色色的旅行社招牌。记者注意到，杭州各旅行社推出西湖一日游的内容之中，一般都包括龙井问茶这一项。龙井位于西湖西面的风篁岭上，附近的龙井村就是著名的西湖龙井茶的产区，这处景点因此被称为龙井问茶，是西湖十景之一。但在旅行社工作人员那里，对龙井问茶这一项的解释是这样的：是有这么个景点，但它主要是让你品茶，然后建议你买茶叶。而实际上，旅行社导游根本不会把

2023-06-07

370人看过
保证
什么是矿井水灾？矿井发生涌水的水源有几种？

?矿井在建设和生产过程中，地面水和地下水通过各种通道涌入矿井，当矿井涌水超过正常排水能力时，就造成矿井水灾。矿井水灾（通常称为透水），是煤矿常见的主要灾害之一。一旦发生透水，不但影响矿井正常生产，而且有时还会造成人员伤亡，淹没矿井和采区，危害十分严重。所以做好矿井防水工作，是保证矿井安全生产的重要内容之一。???矿井水源分为地面水和地下水。???（1）地面水引起的矿井水灾。矿井附近有江河、湖泊、池塘、水库、沟渠等积水，以及季节性雨水时，当水位暴涨，超过矿井井口标高而涌入井下，或由裂隙、断层或塌陷区渗入井下造成水灾，这种水源叫地表水。受这种水危害的情况，一般有以下几种：1）位于低洼地带的矿井，由地表水冲破矿井周围围堤而流入井口，或由于歼石山、炉灰等推积位置选择不当，被洪水或雨水长年冲刷到附近的江河当中，使河床增高或造成河水超过堤或拦洪坝直接进入井口。这种地表水来势凶猛，而且伴随许多泥沙、砾石

2023-04-24

413人看过

法律综合知识
矿井涌水特征

1大气降水为主要充水水源的涌水特征(1)矿井涌水动态与当地降水动态相一致，具明显的季节性和多年周期性的变化规律。(2)多数矿床随采深增加矿井涌水量逐渐减少，其涌水高峰值出现滞后的时间加长。(3)矿井涌水量的大小还与降水性质、强度、连续时间及人渗条件有密切关系。2以地表水为主要充水水源的涌水特征地表水充水矿床的涌水规律有:(1)矿井涌水动态随地表水的丰枯呈季节性变化，且其涌水强度与地表水的类型、性质和规模有关。受季节流量变化大的河流补给的矿床，其涌水强度亦呈季节性周期变化。(2)矿井涌水强度还与井巷到地表水体间的距离、岩性与构造条件有关。一般情况下，其间距愈小，则涌水强度愈大；其间岩层的渗透性愈强，涌水强度愈大。(3)采矿方法的影响。依据矿床水文地质条件选用正确的采矿方法，开采近地表水体的矿床，其涌水强度虽会增加，但不会过于影响生产。3以地下水为主要充水水源的矿床(1)矿井涌水强度与充水层的

2023-06-06

77人看过
行政拘留
向雨水井排放污水会受到什么处罚？

该标准是对违法行为程度不同所制定的处罚标准。根据违法情节的严重程度，处罚标准包括：违法情节轻微可免予处罚，违法情节一般要进行改正并给予警告，违法情节较重要进行改正并对单位处10万元以上15万元以下罚款，对个人处2万元以上5万元以下罚款，违法情节严重要进行改正并对单位处15万元以上20万元以下罚款，对个人处5万元以上10万元以下罚款。一、违法情节轻微1．若违法情形是首次违法，且没有造成危害后果，同时积极改正，那么可以被认定为违法情节轻微。2．处罚标准免于处罚。二、违法情节一般1．违法情形已形成违规事实，违法情节轻微，尚可进行改正的。2．处罚标准责令改正，给予警告。三、违法情节较重1．违法情形已形成违规事实，无法进行改正的。2．处罚标准责令改正，对单位处10万元以上15万元以下罚款，对个人处2万元以上5万元以下罚款。四、违法情节严重1．违法情形违法行为造成严重后果的。2．处罚标准责令改正，对单

2023-11-19

288人看过
强制执行
楼上龙头坏了漏水怎么赔偿

（一）查清漏水原因。先仔细查看，是什么原因导致的漏水，是自己造成的还是楼上的业主造成的。了解清楚以后，才能知道下一步该怎么办。（二）看是否在质保期内。如果查清楚是由于自己的原因才导致的漏水，那就看看房子是否还在质保期内，一般新买的房子防水质保期是5年，如果还在质保期内，就去找开发商，开发商应该承担责任，对其进行维修。（三）拍照取证。如果不是自己人为的原因导致的，是由于楼上的业主造成的，应该拍照取证，拍一些楼上漏水等图片，以此用来证明是楼上业主的原因导致的，也可以找相关的人来见证。（四）找楼上的业主协商。查找出楼上漏水的原因后，如果是楼上业主的责任，就去找业主协商，表达维修的意愿或进行相应的赔偿。但在和楼上业主协商的过程中，语气平和些，好好协商，以便能找出大家都能接受的方案。一、受损害方可以申请法院强制执行不动产的相邻各方，应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的精神，正确处理截水、

2023-03-23

391人看过
机动车
驾驶室进水算泡水车吗

车地毯进水不算泡水车，只能算是驾驶室进水；泡水车是指被水长时间浸泡过的车子，一般指发动机、变速箱被水浸泡，并且汽车浸水的高度超过车身座椅。浸水车的危险指数很大，虽然在一定程度上是可以修复，但也会有很大的安全隐患，并且汽车浸泡的时间越长，出现故障的几率就越高，汽车设备短路是浸水车常见的故障方式，严重的甚至会出现起火的情况。一、进水的危害1、泡水车由于有一些砂石是没有办法清理的，留在一些齿轮或者皮带处，所以会造成某些部件容易损坏，而且开始时也会有一些异响。一般情况下，修复被水浸泡过的车辆都是先把坐椅、内饰件、内饰板卸掉，排干积水再清洗泥浆，发动机也要拆下来，检查电子器件，特别是检查电脑主板是否损坏。2、实际上，泡水车修复后就如同定时炸弹，随时都可能出现问题，比如高速行驶时发动机突然熄火，安全气囊关键时刻无法弹出甚至无故弹出等，这样的车价格虽然便宜，但在日常行驶中却存在严重安全隐患，所以消费者最

2023-03-02

246人看过

鉴定结论
热水器故障泡坏木地板海尔热水器公司赔偿4.1万

中国法院网讯住户使用的海尔热水器发生故障，造成热水回流大量流出，导致楼下邻居装修好的房屋受到浸泡。近日，北京市昌平区人民法院对此案做出判决，要求青岛经济技术开发区海尔热水器有限公司（以下简称海尔热水器公司）赔偿因电器故障给他人造成的损失。2007年10月30日，家住天通苑的王先生购买的热水器热水回流，使自己楼下邻居李先生家主上水管被烫变形脱节，水流出致邻居室内的实木地板、墙皮墙面、木门、门框等被水浸泡损坏。李先生认为事故原因在于王先生家中安装的电热水器出现故障，在物业临时停水的情况下，导致热水回流至冷水管，最终致使主上水管变形、弯曲并脱落，造成了大面积的跑水，被跑水浸泡，水深达3公分。后虽经物业紧急处理，原告房屋中的实木地板、墙皮墙面、木门、门框、地毯及电器均全部毁损，无法使用。累计损失达7万余元。李先生要求王先生和海尔热水器公司赔偿损失人民币78716元及利息并恢复原状。被告王先生认为跑

2023-06-07

87人看过
机动车
卖泡水车会受到法律制裁吗？

本文介绍了泡水车的概念及其特点,指出只要是符合法律法规的买卖行为,就不会触犯法律。同时,文章也提到了泡水车的风险,即车身结构受损和电路短路等问题,提醒人们在购买泡水车时要注意安全。最后,文章呼吁买卖双方在购买前要充分了解车辆的基本情况,签订买卖合同,并办理车辆过户手续。只要是符合法律法规的买卖行为，就不会触犯法律。泡水车是指经过水浸泡的车子，由于浸泡过程中可能导致车身结构受损，电路也容易短路，从而增加起火事故的风险。如果买卖双方就买卖标的物的价格、外观、质量等各项基本内容达成，愿意交易的，可签订买卖合同，并办理车辆过户手续即可。买卖泡水车会犯法吗？根据我国《道路交通安全法》的规定,买卖泡水车属于机动车买卖行为,该行为本身并不违法。但是,泡水车经过泡水或者自然灾害等事故后,其外观和安全性都会受到严重损害,因此,购买泡水车需要谨慎。根据《道路交通安全法》的规定,机动车所有

2023-09-09

402人看过