可以邮寄,但如果申请文本有缺陷不能正常受理而耽误时效其责任只能由当事人自己承担。而且仲裁开庭时如果还是不到庭就视为撤回申请。

一、西安市劳动仲裁流程

1、递交劳动仲裁申请书及相关证据；

2、申请书符合要求的，仲裁委员会自收到申请书之日起5日内做出受理或者不予受理的决定。仲裁委员会决定受理的，自做出决定之日起5日内将申请书副本送达被申请人，并组成仲裁庭；决定不予受理的，说明理由，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。

3、被申请人收到仲裁申请书副本后，应当在十日内向劳动争议仲裁委员会提交答辩书。被申请人未提交答辩书的，不影响仲裁程序的进行。当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当在指定期限内提供。用人单位不提供的，应当承担不利后果。

4、劳动争议仲裁公开进行，但当事人协议不公开进行或者涉及国家秘密、商业秘密和个人隐私的除外。仲裁庭在开庭五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期开庭。是否延期，由劳动争议仲裁委员会决定。

5、当事人接到通知，无正当理由拒不到庭的，或未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤回申请处理，对被申请人可以缺席裁决。

二、签了离职还能仲裁吗

只要离职未超过1年就可以申请劳动仲裁。具体情况如下：

1、如果已经就离职赔偿达成协议，而且双方之间没有其他争议，尽管可以申请仲裁，仲裁将面临败诉的结果；

2、劳动者可以与用人单位协商，也可以要求工会或者第三人与用人单位协商，达成解决协议。

一、申请劳动仲裁应具备的条件有：

1、申请人与本案有直接利害关系；

2、申请仲裁的争议属于劳动争议；

3、该劳动争议属于该仲裁委员会管辖；

4、申请书及有关材料齐备；

5、提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。

二、劳动仲裁的基本流程是：

1、仲裁申请。当事人向仲裁委员会申请仲裁必须提交书面申请，申请书应当写明：申诉人姓名、职业、住址、工作单位，企业的名称、申诉日期等；

2、案件受理。当事人向仲裁委员会提交劳动仲裁申请书，经审查，仲裁委员会收到劳动仲裁申请书之日起五日内作出受理或者不予受理的决定；

3、组建仲裁庭。仲裁委员会决定受理的劳动争议案件，应自立案之日起七日内按劳动争议仲裁委员会组织规则组成仲裁庭；

4、调查取证。仲裁委员会有权要求当事人提供或补充证据。当事人因客观原因不能取证的，当事人提供的证据互相矛盾、无法认定的；没有法定部门的，由仲裁委员会委托有关部门勘验或鉴定。

5、仲裁调解。在查明争议事实的基础上，由仲裁庭或仲裁员主持，对劳动争议案件先行调解。

6、仲裁裁决。仲裁庭开庭裁决，应当在开庭的五日前，将开庭时间、地点的书面通知送达当事人。

综上所述，只要离职未超过1年就可以申请劳动仲裁。具体情况有如果已经就离职赔偿达成协议，而且双方之间没有其他争议，尽管可以申请仲裁，仲裁将面临败诉的结果；劳动者可以与用人单位协商，也可以要求工会或者第三人与用人单位协商，达成解决协议。申请劳动仲裁应具备的条件有申请人与本案有直接利害关系；申请仲裁的争议属于劳动争议；该劳动争议属于该仲裁委员会管辖；申请书及有关材料齐备。

三、民事诉讼哪些案件适用简易程序

依法可以适用简易程序审判的案件包括：

1、由基层人民法院及其派出的法庭审理的，事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单的民事案件；

2、由基层人民法院及其派出的法庭审理的，虽不符合前一项规定，但由当事人双方约定适用简易程序的民事案件。简单的民事案件由审判员一人独任审理。

一、仲裁与诉讼的区别主要表现在：

1、管辖的依据不同。诉讼实行地域管辖和级别管辖，具有强制性。而仲裁实行协议管辖，由双方当事人自愿约定，具有自主性，且这种自主性有排斥法院管辖的效力，但仲裁协议必须明确约定仲裁事项和仲裁机构；

2、受理范围不同。仲裁委员会只受理平等主体之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷。婚姻、收养、监护、扶养、继承和行政纠纷案件不能仲裁；

3、审理适用的程序不同。仲裁适用仲裁机构的仲裁规则，由当事人选择仲裁员办理案件，当事人可以就具体程序进行约定。而诉讼则须严格按照民事诉讼法的规定进行，当事人不得约定；

4、开庭审理的原则不同。仲裁实行不公开原则，案情、开庭、裁决均不公开，除非当事人协议公开。而诉讼则实行公开原则；

5、审级不同。诉讼实行二审终审制，而仲裁实行一裁终局制，仲裁裁决一经作出即具有法律效力，任何一方不能就同一纠纷再申请仲裁或向人民法院起诉。

二、诉讼时效的适用范围如下：

1、适用于债权请求权，包括合同、侵权之债、不当得利与无因管理之债、缔约过失之债等；

2、不适用物权、人身权、知识产权等绝对权，但其受侵害而产生的债权请求权，也受诉讼时效约束；

3、国家财产未授权给公民、法人经营、管理的，受到侵害时不受诉讼时效限制；

4、具有强制性，不允许当事人约定排除或变更其适用。