做餐饮没有卫生许可证的后果
来源:法律编辑整理 时间: 2021-09-26 16:03:17 276 人看过

一、做餐饮没有卫生许可证的后果

餐饮店有营业执照没有卫生许可证属于无证经营,是不可以开业的。

【法律依据】

《食品安全法》

第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。尚未取得餐饮许可证的,不得从事食品经营活动。根据《无照经营查处取缔办法》第四条第一款第(3)项所指的无照经营行为由工商行政管理部门依法予以取缔,没收违法所得。尚不够刑事处罚的,并处2万元以下的罚款,无照经营行为规模较大、社会危害严重的,并处2万元以上20万元以下的罚款。

二、什么是卫生许可证

卫生许可证,是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。

三、卫生许可证的申请

任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的,应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求,具有与其食品生产经营活动相适应的条件。

申请从事食品生产加工的,必须具备以下条件:

(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

(二)具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境;

(三)具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施;

(四)具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料;

(五)具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备;

(六)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

(七)省级卫生行政部门规定的其他条件。

《中华人民共和国食品安全法》(2021修正):第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度,并依照本法第三十五条第二款规定的程序,取得食品添加剂生产许可。\n 生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。

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