一、部分履行的买卖合同解除后如何处理

已经履行的，依据履行情况，可恢复原状或者采取其他补救措施。

《中华人民共和国民法典》

第五百六十六条【合同解除的效力】合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。

合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。

主合同解除后，担保人对债务人应当承担的民事责任仍应当承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。

二、解除合同有什么法律效力

1、根据履行情况，是指合同解除之后合同的履行状态，当事人双方的具体情况。

2、根据合同性质，是指什么类型的合同，是买卖合同，还是租赁合同或者服务合同。合同性质不同，其处理方式不同。

3、恢复原状，指恢复到订约前的状态。恢复原状时，原物存在的，应当返还原物，原物不存在的，如果原物是种类物，可以用同一种类物返还。恢复原状还包括：

（1）返还财产所产生的孳息；

（2）支付一方在财产占有期间为维护该财产所花费的必要费用；

（3）因返还财产所支出的必要费用。

4、其他补救措施，包括请求修理、更换、重作、减价、支付违约金、赔偿损失的措施。

5、根据我国法律规定，合同解除后的损害赔偿范围可以采用以下方式确定：

（1）协议解除合同的，当事人在协议中免除了对方损害赔偿责任的，协议生效后，不得再请求赔偿。

（2）因不可抗力解除合同，不承担损害赔偿责任。但在不可抗力发生后，应当采取补救措施减少损失扩大而没有采取的，应对扩大的损失承担赔偿责任。

（3）解除只向将来发生效力的，违约方应当赔偿另一方因违反合同受到的损失；解除溯及既往的，违约方应当支付受害方因订立合同、准备履行合同和因恢复原状而支出的费用。

（4）损害赔偿额应当包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。

如果当事人一方已经履行了一部分合同义务，或者是要求，这就是属于部分履行，合同的解除会导致双方当事人的权利和义务消失，但是如果合同已经部分履行的话，那么需要根据履行的情况来恢复原状或者是做出一定的补偿。

《中华人民共和国民法典》：第七章　合同的权利义务终止　　第五百六十六条　合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。\n　　合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。\n　　主合同解除后，担保人对债务人应当承担的民事责任仍应当承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。