海口打击地沟油违法犯罪
来源:互联网
时间: 2023-06-07 19:45:30
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1月8日,记者从海口市有关部门获悉,海口市日前开展了全面取缔地沟油非法制售窝点专项行动。截至11月8日,海口市共检查食用油生产及使用食用油生产食品企业46家(次)、食用油经营户10021户(次)、餐饮服务单位5187间(次),取缔非法地沟油加工点2家。
据了解,此次严厉打击地沟油违法犯罪专项工作,重点是针对地沟油违法犯罪链条中沟捞、粗炼、收购转运、深加工、批发、销售等各个环节,多管齐下摸排梳理线索,全面取缔非法制售窝点;严格落实各环节的监管执法责任和措施,进一步加强对餐饮服务单位、粮油批发市场以及食用油、食品和其它相关企业的监督检查,强化现场检查、突出检查和检验检测,确保及时发现违法犯罪线索。整治工作以城乡结合部和城市近郊区为重点区域,以食品生产小作坊、小餐馆、火锅店、食堂等为主要对象,对生产加工、经营和使用油品的生产经营单位展开全面检查,严厉打击非法生产销售和使用地沟油行为。
为提高从业人员和消费者的食品安全意识,海口市工商局将与媒体联动,宣传食用地沟油的危害性,海口市工商局一相关负责人介绍说,地沟油除了由下水道中的油腻漂浮物或饭店的剩饭剩菜(即泔水)经过简单加工、提炼而成,还包括劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工提炼的油,还有用于油炸食品的油使用超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
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