1、应要求加盟总部出示服务标章注册证。

因为所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给加盟店。

也就是说，总部必须先取得中央标准局，所颁发的服务标章注册证才行。

前一阵子即发生某中式餐饮连锁体系的纠纷案，新旧二个体系闹进公平交易委员会，后来败诉的一方被迫更改品牌名称，连带使已经加盟该体系的加盟店也被迫改名，真是何其无辜啊！所以加盟者在加盟前，务必要先确认总部的确拥有此一品牌，才能放心地加盟。

2、权利金的支付方式。

一般而言，总部会向加盟者收取三种费用，分别是加盟金、权利金及保证金。

所谓的加盟金，指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。

而权利金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。

支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。

至于保证金，则是总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。

签加盟合同时应注意的问题

签加盟合同时应注意如下问题：

1．加盟商的主体资格，加盟者应表述为个人姓名或法人单位名称，在合同中述明，允许加盟者在某地开设连锁店，拟开设的连锁店名称为某某公司（特许盟主名称）某某连锁店。

2．双方关系的表述在特许经营合同中应约定：合同双方为各自独立核算单位，只属于许可人和受许人的关系，双方之间不存在任何共同投资、代理、雇佣、承包关系。同时应约定，加盟者使用的商标、商号、商誉和经营管理技术归特许盟主所有。

3．知识产权保护条款，在合同中应对商标、专利、专有技术、域名保护作出明确约定。

《民法典》第四百七十条

合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

（一）当事人的姓名或者名称和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。