一、集资诈骗和诈骗犯罪中应如何进行定罪量刑

根据《刑法》第一百九十二条规定：“犯集资诈骗罪的，处5年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金；犯集资诈骗罪，情节特别严重的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑，并处五万元以上五十万以下罚金或者没收财产”。

《中华人民共和国刑法》第二百六十六条诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。

二、诈骗罪是怎么构成的

诈骗罪的构成要件包括：

1．客体要件。本罪侵犯的客体是公私财物所有权。

2．客观要件。本罪往客观上表现为使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物。

3．主体要件。本罪主体是一般主体，凡达到法定刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人均能构成本罪。

4．主观要件。本罪在主观方面表现为直接故意，并且具有非法占有公私财物的目的。

三、构成诈骗罪的行为有哪些

1．诈骗集团的首要分子或者共同诈骗犯罪中情节严重的主犯；

2．惯犯或者流窜作案危害严重的；

3．诈骗法人、其他组织或者个人急需的生产资料，严重影响生产或者造成其他严重损失的；

4．诈骗救灾、抢险、防汛、优抚、救济、医疗款物，造成严重后果的；

5．挥霍诈骗的财物，致使诈骗的财物无法返还的；

6．使用诈骗的财物进行违法犯罪活动的。

《中华人民共和国刑法》（2020修正）：第二编　分则 第三章　破坏社会主义市场经济秩序罪 第五节　金融诈骗罪　　　　第一百九十二条　以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。\n单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。