一、起诉欠钱不还的老赖如何起诉

要起诉借钱不还的老赖，需要当事人准备好起诉状、起诉状副本和相应的证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。其中起诉状副本要按被告的人数准备，而证据材料要是真实的、采用合法手段收集的。

《中华人民共和国民事诉讼法》第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

二、如何收集欠款的录音证据

1．录音的对象必须是债务人本人；

2．电话录音内容必须完整反映债权债务的内容；

3．电话录音应当真实完整；

4．电话录音内容必须反映被录音人真实意思表示；

5．电话录音取得的方式应当合法；

6．电话录音应留下原始载体等。

三、欠款诉讼时效

我国法律明确规定，向人民法院请求保护民事权利，其诉讼时效时间为三年。如果法律另外有规定的，则按照其规定来处理。

因此，欠款在债权到期的当天就可以进行起诉了，诉讼时效为三年，最多不能超过二十年。

债权人和债务人在合同中，约定的债务履行期间的最后一天的次日，就是合同债权诉讼时效时间的起算当天。

在此之后，如果没有出现时效中断的情况，则债权人需要在上述起算之日后的三年内，向人民法院提起诉讼或者是申请仲裁，才可以获得胜诉的权利，如果一方当事人没有在法律规定的诉讼时效内提起诉讼，后续想要诉讼的话，那么就会失去胜诉的权利。

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第一编 总则 第六章　证据 第六十七条　当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。\n当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。\n人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。