一、没有劳动合同欠工资不给应该要如何处理

没签劳动合同不给工资的，劳动者可以通过以下方法维权：与用人单位协商；向劳动行政部门投诉；向调解组织申请调解；

向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼，或者直接向人民法院请求支付令。

《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；

不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

二、工地老板拖欠工资要如何处理没签合同的

没签劳动合同，工地老板拖欠工资的，劳动者可以通过以下方式索要工资：

1、劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和协议；

2、当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不能履行，劳动者可以向调解组织申请调解；

3、当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不能履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

法院判决后对方仍不支付的，劳动者可以向法院申请强制执行。

没有签订劳动合同的，劳动者可以通过提供以下证据证明双方之间存在劳动关系：

1、应聘登记表、入职登记表、录用通知书、面试通知短信等；

2、工作服、出入证、厂牌、工作证、技术认定书、专业证书、年检记录等能够证明职务身份的证件；

3、工资单、工资收入证明、社会保险记录单、企业年金单、住房公积金单或者其他工资发放记录等；

4、打卡记录、考勤记录、加班通知等；

5、其他劳动者的证言。

《劳动争议仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解：

不愿调解，调解不成或者达成和解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

三、三个月没发工资要如何处理没有签合同

没有劳动合同，公司拖欠工资，协商索要不成，劳动者可以向劳动行政部门投诉，也可以申请劳动仲裁维权索要工资。

没有签订劳动合同，无法确定劳动关系的，劳动者依然可以从以下方面搜集证据：

（1）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

（2）用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件；

（3）劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录；

（4）考勤记录；

（5）其他劳动者的证言等。

《劳动争议调解仲裁法》第九条

用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》：第一章　总则　　第五条　【劳动争议处理的基本程序】发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。