不能，加班是指由于生产经营需要，用人单位通过与工会和劳动者协商，依照劳动法的相关规定安排劳动者在法定工作时间以外工作，并按法律规定的有关标准支付劳动者在延长工作时间期间的工资报酬的一种制度。由于加班占用了原本属于员工的休息时间，为了保证员工的休息权，加班应当建立在用人单位与劳动者协商一致的基础上，用人单位不得违背员工意愿强迫员工加班，员工未经用人单位同意也无权单方面决定加班。

一、年三十上班是否有加班费

年三十上班有加班费。大年三十属于春节期间的调休假期，在大年三十这天，每个人依法享有休假的权利。如果员工在大年三十上班，可以依法获得加班费。公司也应该给予员工加班费。根据《中华人民共和国劳动法》规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间的工资：

1、安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资150％的工资；

2、休息日安排劳动者工作，不能安排补休的，支付不低于工资200％的工资；

3、安排劳动者在法定休假日工作的，应当支付不低于工资的300％的工资。

二、大小周工作制是否违法

大小周休息不违法。根据法律规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。但前提是必须履行相应的法律程序，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付加班费。

一、加班的条件如下：

1、由于生产经营需要；

2、必须与工会协商；

3、必须与劳动者协商；

4、延长工作时间的长度还必须符合规定，即每日不得超过1小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。

二、加班需要支付的工资如下：

1、安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬；

2、休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬；

3、法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。

总之大小周工作制是违法的，如果生产经营需要、与工会、劳动者协商后可以适当加班，对于安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬。