1.做好用火前的准备工作,防止液化气空烧现象。
用火时要尽量减少炉具开关次数,减少跑气,降低空气污染和对电子打火件、炉具开关的磨损。
2.调整好炉具燃烧器火苗的高度。
正常情况下火苗高度分高中低三个层次,根据使用目的的不同分别采用不同高度的火苗,烧菜需要猛火,煎药可用低火,并应把火苗与锅底相对应,以取得最佳使用效果。
3.随时调整进风量,使炉具火焰保持蓝色状态。
液化器炉具燃烧时有时因进风量不足而出现黄火苗,此时应加大进风量,直到火苗达到蓝色状态。
4.注意对炉具部件的保养,使燃气能充分燃烧。
炉具使用时间稍长后有时出现火苗变小,火苗发红,炉具底部发黑。这是油污和积炭掉入燃烧器小孔或喷嘴里造成的,应及时清除油污积炭,使火苗保持正常燃烧状态。
5.使用节能炊具,改进烹调方法。
有蒸饭习惯的改为焖饭,利用高压锅做主副食,以较薄铁炊具代替厚苯铸铁锅。
6.经常检查液化气具,避免漏气现象发生。
检查重点是:输气管接头是否松动,输气管是否有裂纹,如发现钢角阀、减压阀及开关等处漏气,应尽快设法解决。
7.注意液化气钢瓶放置处的环境温度。
液化气钢瓶适宜温度以10℃—20℃为好,冬天不能把钢瓶放置宅外。
8.选购合适炉具。
炉具应是大厂名牌产品。双眼炉具,最好一端为红外线孔,另一端为普通孔,到大商店或专卖店购买。切忌图便宜在地摊上买个杂牌炉具,这种炉具故障多,燃烧不良,冒黑烟,既浪费燃气又危害人体健康。
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