劳动仲裁可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请。劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议，双方当事人分别申请仲裁，有劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。

一、劳动仲裁需要的材料如下：

1、劳动争议仲裁申诉书；

2、身份证复印件；

3、被诉单位营业执照复印件或企业工商注册登记信息资料；

4、证据材料复印件；

5、当事人提交证据材料清单及证据说明。

二、申请劳动仲裁流程如下：

1、提交申请书；

2、仲裁受理；

3、开庭审理；

4、仲裁调解。

总而言之，劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。一般被申请人收到仲裁申请书副本后，应当在十日内向劳动争议仲裁委员会提交答辩书，被申请人未提交答辩书的，不影响仲裁程序的进行。

如何申请劳动仲裁？

1、去当地人力资源和社会保障局（原劳动局）内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁，立案时需携带：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份；相关证据复印件和证据清单2份；用人单位的工商登记信息（北京地区不需要提供登记信息）。

2、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期，给对方答辩期；然后开庭审理，之后对你们双方进行调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；劳动仲裁60天内结案；对于裁决书不服，劳动者可以起诉到法院；

3、申请劳动仲裁期间，不耽误劳动者去新单位工作。

申请劳动仲裁可以追讨两年前的加班工资，但是需要劳动者承担全部举证责任。

工作日加班费的计算方式：月工资21．758加班小时数1．5倍；

双休日加班费的计算方式：月工资21．758加班小时数2倍；

法定节假日加班费的计算方式：月工资21．758加班小时数3倍。

证明加班时间方面的证据主要包括：考勤表、考勤卡、加班审批单、加班通知、监控录像、证人证言、加班时所做工作形成的书面文字记录、电子邮件等。

《劳动法》第四十四条

有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

员工加班如果是出于自己的主观自愿的，单位是不会向其支付加班费的，但是如果是单位要求员工加班，而不支付加班费的，劳动者是有权利用法律途径，即诉讼或者是仲裁程序等维护自己的合法权益的，员工还可以直接辞职，并要求单位支付一定的经济补偿金。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》

第二十八条【仲裁申请】申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。

仲裁申请书应当载明下列事项：

（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；

（二）仲裁请求和所根据的事实、理由；

（三）证据和证据来源、证人姓名和住所。

书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。