宁夏实施即将过期食品管理新规
来源:互联网
时间: 2023-06-07 20:34:51
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宁夏回族自治区日前正式实施流通环节即将过期食品管理制度。该制度明确了不同食品即将过期的临界时间,并要求商场、超市设专区(专柜)销售即将过期的食品,且必须在捆绑销售时予以醒目提示。
该制度特别要求,现场制售的食品在制作当天应当销售完毕,未能销售完毕的应当及时销毁并做好记录。此外,制度建议食品经营者在即将过期食品包装上加贴相关标志,也可设置即将过期食品专区(专柜),并在专区(专柜)醒目位置放置印有相关提示语的标牌。
自治区工商局要求全区各级工商机关加强行政指导,引导督促食品经营者建立健全即将过期食品管理制度,加强对即将过期食品到期下架退市的监管,防止因处置不当引发食品安全风险。
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