非法种植罂粟五百株以上构成犯罪。根据法律规定，非法种植罂粟、大麻等毒品原植物的，一律强制铲除。有下列情形之一的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金：(一)种植罂粟五百株以上不满三千株或者其他毒品原植物数量较大的;(二)经公安机关处理后又种植的;(三)抗拒铲除的。非法种植罂粟三千株以上或者其他毒品原植物数量大的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。非法种植罂粟或者其他毒品原植物，在收获前自动铲除的，可以免除处罚。【案例】2019年2月，李某在某某区某某乡某某村委会其家院内撒大烟籽种植大烟苗，用于自食，2019年3月27日被某某市公安局某某分局民警在“禁种铲毒行动”中发现并查获。经清点，李某种植的疑似毒品原植物大烟苗共计4441株，经鉴定，李某种植的大烟苗为毒品原植物罂粟。【判决】人民法院认为，李某违反国家法律规定，非法种植毒品原植物4441株，其行为已构成非法种植毒品原植物罪。李某经侦查机关通知后主动到案并如实供述犯罪事实，系自首，可以减轻处罚。在庭审中，被告人李某自愿如实供述自己的罪行，承认所指控的犯罪事实，愿意接受处罚，认罪态度较好，并在判决之前缴纳财产刑保证金人民币10000元，有一定的悔罪表现，可以从宽处罚。据此，法院以非法种植毒品原植物罪判处李某有期徒刑三年，缓刑四年，并处罚金一万元。

一、发现非法种植毒品原植物采取何种措施

发现非法种植毒品原植物的将强制铲除，具体处罚如下：

1、非法种植罂粟不满五百株或者其他少量毒品原植物的，处十日以上十五日以下拘留，并处三千元以下罚款；情节轻微的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；

2、种植罂粟五百株以上不满三千株或者其他毒品原植物数量较多的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；

3、非法种植罂粟三千株以上或者其他毒品原植物数量较多的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产；

4、非法种植罂粟或者其他毒品原植物，在收获前自动铲除的，可以免除处罚。