一、员工工资老板想赖账怎么办

用人单位拖欠劳动者的工资，劳动者有3个途径可以要求支付工资：

1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉；

2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。

3、有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额。

二、申请劳动仲裁流程是怎么样的

（一）、提交申请书：当事人申请仲裁，应当提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本。申请书应当载明下列事项：

1．劳动者的姓名、性别、年龄、工作单位和住所；用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；

2．仲裁请求和所根据的事实、理由；

3．证据和证据来源、证人姓名和住所；

4．申请仲裁的日期。

（二）、仲裁受理：仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定。仲裁委员会决定受理的，应当自作出决定之日起五日内将申诉书副本送达被申请人。决定不予受理的，应当说明理由。

（三）、开庭审理：仲裁庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉自理，对被申请人可以做缺席裁决。

（四）、仲裁调解：仲裁庭处理劳动争议应当先行调解，在查明事实的基础上促使当事人双方自愿达成协议。调解达成协议的，仲裁庭应当根据协议内容制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力；调解未达成协议的，仲裁庭应当及时裁决。

三、拖欠工资需要哪些证据

单位拖欠工资，劳动者需要提供以下证据：

1、能证明存在劳动关系的证据：一般是劳动合同。

用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：

（1）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

（2）用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件；

（3）劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录；

（4）考勤记录；

（5）其他劳动者的证言等。

其中，（1）、（3）、（4）项的有关凭证由用人单位负举证责任。

2、能证明拖欠工资的证据。

（1）如果工资是发到银行卡里，需要到银行打出所有的发放工资明细，如果工资是直接发放到微信或支付宝上，需打印出微信、支付宝转账记录；

（2）如果工资是用现金发的，那么用人单位需要举证发过工资的证据，否则他们要承担不利的后果；

（3）与老板的电话与短信沟通记录也可以证明相关事实，最好对通话进行录音。