赠与合同是赠与人单方承担义务的合同，因此赠与合同可以撤销。赠与合同的撤销可分为任意撤销和法定撤销两种。

可以任撤销的赠与合同是指：

1、没有经过公证的赠与合同可以依赠与人的意思任意撤销，如果赠与合同经公证机关公证后，赠与合同则不可撤销。

2、赠与合同中确定的标的物未经交付，赠与财物的所有权人仍是赠与人，如果标的物交于受赠人，赠与合同已实际履行，或者赠与标的物已经登记机关登记，则赠与合同不可撤销。

3、赠与合同中确定的标的物是为了救灾或者具有公益目的，或者是为了扶贫和履行公共道德的，赠与合同不可撤销。

《民法典》第六百六十三条规定：受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与，该条所规定赠与合同的撤销，则属法定撤销：

1、受赠人严重侵犯赠与人或者其近亲属的行为，所谓受赠人严重侵害的行为是指受赠人本人或唆使他人故意侵害的行为，且该行为已达到严重程度，赠与合同可依法撤销，过失或者故意侵害的程度未达到严重程度，则不在此限。

2、受赠人应履行对赠与人的扶养义务而故意不履行该法定义务的。

3、不履行合同约定的义务的。

一、赠与合同的相关知识

赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。《中华人民共和国民法典》第658条规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同，不适用此规定。“赠与的财产依法需要办理登记等手续的，应当办理有关手续”。

我国法律规定，赠与合同行使撤销权要具备一定条件：严重侵害赠与人或赠与人的近亲属；对赠与人有扶养义务而不履行；不履行赠与合同约定的义务；赠与合同行使撤销权的例外。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的合同。赠与人在赠与财产的权利转移前可以撤销赠与，但经过公证的赠与合同，不适用该规定。受赠人有不履行赠与合同约定的义务等行为时，赠与人可以撤销赠与。但经过公证的赠与合同以及根据赠与合同办理了过户手续，赠与关系成立。

根据《民法典》第215条规定：“当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或合同另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。”因此，李某将房屋赠与后虽未过户，但依据法律规定，该赠与合同是有效的。

其次，根据《民法典》规定：“具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或经过公证的赠与合同，赠与人不交付赠与财产的，受赠人可要求交付。”此外，还对撤销赠与的条件进行了明确。

综上，根据《民法典》的规定，经过公证过的房产赠与合同一般是不得撤销的，但因房产所有权对外以登记为准，所以房产登记的所有权人可以进行买卖房屋，虽受赠人可以依赠与合同维护权益，但未及时办理房产过户对受赠人也有一定的法律风险。

一般赠与合同，一经公证，则很难撤销。除非有证据证实，赠与人在赠与之后，生活上或经济上发生了重大变化，生活困难，经济拮据等情形。法院在判决时，会根据这些情形酌情考量。

而在受赠与人存在过错的情形下，如果赠与行为并没有附加条件，即使对方有过错，也难以撤销。

根据我国法律规定，公证具有证据效力，具有证明公证对象真实、合法的证明力。还具有强制执行能力，公证机构依法赋予强制执行效力的债权文书，债务人不履行义务时，债权人可以依公证机构出具的强制执行证书直接向有管辖权的人民法院申请强制执行，而不再经过诉讼程序。