在彩礼纠纷中，视听资料往往是最能证明事实存在的证据，因而只要当事人在收集证据时没有违反上述规定和原则，且能证明其真实性，就应当采信。对于彩礼纠纷案件的证明标准，也应遵循高度概然性原则，即只要当事人所举证据足以让法官对案件的法律真实产生高度信任，并能排除其它合理怀疑，那么就可认定该法律事实达到客观真实。第一、如果是通过银行转账的方式，那么会有银行流水加以证明;第二、如果是给的现金，可以回顾给彩礼当时是否有证人，可以让证人出庭作证;第三、如果是通过媒人转交的，可以请媒人出庭作证;第四、如果给的现金，又没有其他证人或者其他证据加以证明的情况下，建议事后采取录音录像的方式搜集给付彩礼的相关证据。

一、结婚后老丈人不退彩礼钱怎么处理

国家规定，退还彩礼，必须已离婚为前提，否则不予主张。

彩礼现金证明可以让在场的人出庭作证，或者取钱的银行单据等。货币是特殊动产、种类物、代替物，一旦交付，除非进入收款人专户或交其封存，否则无法同自有货币区别开来。因此，履行了金钱交付义务必须要有证据。《中华人民共和国民事诉讼法》第六十五条第一款规定：当事人对自己提出的主张应当及时提供证据。最高人民法院《关于民事诉讼证据的若干规定》第二条规定：当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。离婚彩礼返还额度的认定：（1）双方未办理结婚登记手续的，一般应当全额返还；（2）双方办理结婚登记手续但未共同生活的，一般应当全额返还；（3）根据给付人的困难程度，酌定返还额度；（4）根据结婚时间长短确定返还额度。结婚时间应以实际共同生活时间为标准。实际共同生活一年内提出离婚的，彩礼可在半数以上酌定返还额度；实际共同生活两年内提出离婚的，可在半数以上酌定返还额度；超过两年的一般不予返还。（5）根据导致感情破裂的过错责任确定返还额度。

二、合同权益纠纷官司判决该如何取证

如果是口头协议约定时，有其他第三方证人在场或者有录音的话，对方不履行口头协议，可以直接向法院起诉，让第三方证人出场或者录音证明口头协议的存在;如果没有证人在场的话，可以用录音的方式尽量录取到口头协议存在的证据。

如果是书面合同，应保留好合同原件以及履行合同过程中的各种单据等。此外，就纠纷相关的事宜做好证据的搜集与保存，搜集物证、证人证言、录音录像等。特殊情况下，人民法院有权向单位和个人调查取证。