对欠债不还的人当事人可向人民法院提起民事诉讼，要求对方偿还欠款。人民法院在收到起诉材料后，会在七日内决定是否受理、立案。对于不予受理的，会作出裁定书;若对裁定不服的，可以提起上诉。

受理立案后，会安排时间开庭审理。适用普通程序的，人民法院会在立案之日起六个月内审结，有特殊情况的，经批准可以延长，并会出具延期审理通知书。

人民法院在审理结束的，会依法判决并出具民事判决书;判决书中会写明判决结果和作出该判决的理由。

一、餐饮公司欠钱不还怎么办

餐饮公司欠钱不还可以与对方协商，要求其还钱或者是达成新的还款协议；协商不成的，可以直接向法院起诉，要求还款。

欠钱起诉流程：

1、可向人民法院提起民事诉讼，要求对方偿欠款。

2、提起民事诉讼时需准备：民事起诉状，对方身份证复印件(企业则为营业执照)，证据清单和证据材料(即对方欠款的证据)。

3、人民法院在收到起诉材料后，会在七日内决定是否受理、立案。对于不予受理的，会作出裁定书；若对裁定不服的，可以提起上诉。

4、欠钱起诉受理立案后，会安排时间开庭审理。适用普通程序的，人民法院会在立案之日起六个月内审结，有特殊情况的，经批准可以延长，并会出具延期审理通知书。

4、人民法院在审理结束的，会依法判决并出具民事判决书；判决书中会写明判决结果和作出该判决的理由。当事人若对判决不服的，可在收到判决书十五日内向上一级人民法院提起上诉。

二、民间借贷不还怎么起诉

当事人可向人民法院提起民事诉讼，要求对方偿还欠款。若借条等有约定管辖地的，则按约定执行;若没有约定的，则可向被告住所地的人民法院或者合同履行地的人民法院提起诉讼。提起民事诉讼时候需准备：民事起诉状，对方身份证的复印件，证据清单和证据材料。人民法院在收到起诉状材料以后，会在七日内决定是否受理、立案。对于不予受理的，会作出裁定书;若对裁定不服的，可以提起上诉。受理立案后，会安排时间开庭审理。适用普通程序的，人民法院会在立案之日起六个月内审结，若有特殊情况的，经批准可以延长，并会出具延期审理的通知书。人民法院在审理结束的，会依法判决并出具民事判决书;判决书中会写明判决结果和作出该判决的理由。当事人若对判决不服的，可以在收到判决书十五天以内向上一级人民法院提起上诉。